Identifier un champignon n’est pas chose aisée au premier abord et c’est pourtant une démarche essentielle pour éviter toute fâcheuse méprise qui peut devenir fatale si on consomme un champignon toxique ou mortel. L’enquêteur de la brigade d’identification des champignons apprécie tout particulièrement d’arpenter les forêts pour recenser tous les gangs fongiques qui s’y trouvent.

Scène du crime

Nous sommes le 2 août 2023, dans la forêt de hêtres, une forêt à tendance acidiphile à tendance limoneuse. À la faveur d’un épisode pluvieux ces derniers jours, une belle pousse de champignon a été observée.

Arme du crime

Le champignon pousse sur une branche de bois. Aucun doute qu’il s’agit d’un champignon saprophyte.

Profil du suspect

Le champignon est en forme de demi-cercle, plutôt petit (environ 2 cm), attaché directement à la branche. Il n’a pas de pied.

Le Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photo Gilles Weiskircher (Anab)

Le Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photo Gilles Weiskircher (Anab)

Un coup d’œil en dessous permet de voir qu’il s’agit d’un champignon à lames. Ici on ne parlera pas de lames libres, échancrées, etc. vu qu’il n’y a pas de pied. On dira que les lames sont rayonnantes à partir d’un point central.

En mycologie, cette morphologie en forme de demi-cercle avec des lames rayonnantes se nomme la morphologie crépidotoïde.

Le chapeau est ochracé, les lames blanches rosâtres.

A ce stade il faut garder à l’esprit que la morphologie crépidotoïde existe chez de nombreux groupes de champignons. Pour affiner l’identification, il faut passer par la sporée.

Couleur de la sporée.

Sporée du Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photo Gilles Weiskircher (Anab)

Sporée du Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photo Gilles Weiskircher (Anab)

La sporée est brune. Ainsi on peut affirmer sans difficultés qu’on est en présence du genre Crepidotus.

Un mot sur les crépidotes

Avec leur morphologie assez typique, leur sporée est brune à brun rouille. Ils sont tous saprophytes sur débris ligneux ou herbacées.

Mais pour aller plus loin, il faudra faire appel à la police scientifique. Sauf rares exceptions, les membres de ce gang sont difficiles à déterminer sans examen microscopique. On observera l’ornementation et la forme des spores principalement.

La police scientifique

Les spores sont verruqueuses et globuleuses.

La sporée est brune. Ainsi on peut affirmer sans difficultés qu’on est en présence du genre Crepidotus.

Un mot sur les crépidotes.

Avec leur morphologie assez typique, leur sporée est brune à brun rouille. Ils sont tous saprophytes sur débris ligneux ou herbacées.

Mais pour aller plus loin, il faudra faire appel à la police scientifique. Sauf rares exceptions, les membres de ce gang sont difficiles à déterminer sans examen microscopique. On observera l’ornementation et la forme des spores principalement.

La police scientifique

Les spores sont verruqueuses et globuleuses.

. Spores. Microscopie x1000. du Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photos Gilles Weiskircher (Anab)

. Spores. Microscopie x1000. du Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photos Gilles Weiskircher (Anab)

. Spores. Microscopie x1000. du Crépidote aplani Crepidotus applanatus - Photos Gilles Weiskircher (Anab)

La microscopie permet de conclure au Crépidote aplani Crepidotus applanatus (Pers.) P. Kumm.

Statut selon l’INPN : Classé en Préoccupation Mineure (LC) sur la Liste rouge des champignons menacés d’Alsace

Comestibilité : indigeste

La conclusion de l’enquêteur :

Le Crépidote aplani est un champignon décomposeur assez fréquent, à observer sur des branches mortes dès le retour de la pluie.

Texte, photos, et bibliographie : Gilles Weiskircher (Anab)