Le Saule marsault ou Saule des chèvres

Publié le 24 Janvier 2016

Le Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Le Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Nom scientifique : Salix caprea L., 1753
Nom en allemand/dialecte : Sal-weide
Origine du nom : du latin « salix » -le saule- et « caprea » -la chèvre. Marsault viendrait de "mas", mâle et de "salix", le saule, en raison sans doute de la couleur éclatante des chatons de cet arbre au sortir de l'hiver.

Observation : 13 janvier à Keskastel (arbre très commun)
Famille de plantes : celle des salicacées qui comprend près de 1000 espèces surtout arbres et arbrisseaux dont la moitié sont des saules comme le Saule pleureur, Saule blanc, Saule cendré, le minuscule Saule myrtille (50cm) des marais de montagne mais aussi les peupliers, 50 espèces différentes dont le Peuplier noir   et le Tremble.
Tronc : écorce crevassée, arbre de 1 à 10m
Bois de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)
Bois de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Bois de Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Longévité : 60 ans
Feuilles : ont  une forme lobée elliptique de 4 à 10cm, lisses dessus, finement velues dessous, se terminent brusquement en une pointe terminale.

Le dessous de la feuille est glauque avec des nervures saillantes. Les bourgeons sont bruns, pubescents puis glabres.
Feuilles de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)
Feuilles de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Feuilles de Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Floraison : mars à avril, la floraison précède l’apparition des feuilles.
Couleur des fleurs : il existe des arbres femelles et des arbres mâles. Dans ce cas on dit que l’espèce est dite dioïque (ce mot savant signifie en grec, deux maisons).
Les chatons mâles sont jaunes et odorants, avec des étamines velues et gonflées de pollen. Les arbres femelles ont des chatons verts plus discrets. Nous reviendrons en détail sur les chatons du Saule Marsault au moment de la floraison...
Chaton, chaton mâle, chaton femelle de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)
Chaton, chaton mâle, chaton femelle de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)
Chaton, chaton mâle, chaton femelle de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)
Chaton, chaton mâle, chaton femelle de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Chaton, chaton mâle, chaton femelle de Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Distinction entre le Saule marsault et le Saule cendré
Ces deux saules se ressemblent beaucoup et sont souvent présents simultanément dans un biotope donné de notre région. Un critère facile pour les différencier est l’aspect du bois de 2/3 ans sous l’écorce : celui du Saule marsault est lisse à l’inverse de celui du Saule cendré (Salix cinerea)  qui est côtelé (photo ci-dessous) par de fines crêtes de 3 à 5cm de longpour0.5 mm de haut .

Les bourgeons, les feuilles  ainsi que les chatons femelles permettent aussi de les différencier.
A gauche de laphoto, Bois cotelé de Saule cendré (Salix cinerea) et à droite bois lisse de  Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

A gauche de laphoto, Bois cotelé de Saule cendré (Salix cinerea) et à droite bois lisse de Saule marsault ou Saule des chèvres (Salix caprea)

Habitat : cet arbre est présent dans les haies, en bordure de rivières, les fossés ou les zones humides. Le saule est un arbre pionnier qui recolonise, avec le bouleau, les espaces abandonnés. Il est moins dépendant de l’eau que d’autres saules...
Médecine : contient de la salicine qui peut se décomposer en acide salicylique (aspirine), utilisée depuis la nuit des temps comme anti inflammatoire, fébrifuge, stimulant, astringent. Il a été utilisé aussi pour atténuer les problèmes ophtalmiques et les maux de tête.
Usage : arbre mellifère, qui apporte aussi aux abeilles des éléments nutritifs présents dans son pollen. Comme il est très précoce, il est particulièrement utile en l’absence d’autres fleurs pour nourrir les jeunes larves au début du printemps.
Les feuilles de saule servaient de fourrage pour certains mammifères (chèvres notamment d'où son nom).
Son bois utilisé comme bois de chauffage est moyen.
En bois d’œuvre il est utilisé pour fabriquer des supports provisoires.
Dans des cas de forte disette, voici bien longtemps, certaines parties du bois du saule ont été utilisées pour faire de la farine mais qui est de très mauvaise qualité et amère...

Texte,  photos, bibliographie  Roland Gissinger (Anab)



Bibliographie

Voir la fin de l’article plantes catégorie « index fiches biodiversité de notre région »

 

Rédigé par ANAB

Publié dans #Arbres

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E
Bonjour,<br /> Là où nous sommes arrivés nous avons découvert ce printemps que l'arbre coupé de tous les côtés était un saule des chèvres (voir photo).<br /> Nous l'avons laissé pousser, apparemment un voisin intervenait dessus tous les ans à cause du pollen dérangeant son fils...<br /> Un côté semble mort, le reste a survécu, il y a des branches avec des feuilles mortes à l'intérieur que je vais couper.<br /> Je pense couper les branches côté voisin, mais j'aurais voulu savoir si je devais ou pouvais le tailler.<br /> C'est en cherchant des informations à ce sujet que je suis tombé sur votre blog très instructif.
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R
Merci de votre message et commentaire positif vis à vis de notre blog.<br /> <br /> Les saules sont des arbres très résistants à la taille. Ils étaient taillés autrefois (en têtards) pour faire du bois de chauffage tous les 5 ou dix ans.<br /> <br /> <br /> <br /> Par contre cet arbre aime l'humidité et est sensible au manque d'humidité. Il pourrait décliner si l'humidité du terrain où il est installé change.<br /> <br /> Bonne taille!
L
Bonjour,<br /> Petites rectifications suggérées : Salix caprea a une longévité relativement faible d'environ 60 ans. (200 ans me paraissent être beaucoup !).<br /> On écrit Saule marsault avec un "S" majuscule et un "m" minuscule.<br /> Cordialement,<br /> jc
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A
<br /> En fait, Jean-Claude, ton commentaire est arrivé à une époque où je débutais ce blog. J'ai pris en compte de suite les modifications et ai modifié l'article. Ce n'est qu' aujourd'hui que je me suis aperçu n'avoir pas été très poli en n'ayant pas répondu de manière explicite au commentaire.<br /> <br /> Roland
J
Il était temps, hein!<br /> Enfin je vais pouvoir dormir tranquille. (Je plaisante).<br /> Encore merci pour chaque parution que je reçois avec plaisir, j'en suis presque accro.<br /> Ce matin j'ai appris que les mousses n'absorbent pas de nutriments, ni d'eau avec leurs racines... Encore une petite lacune de comblée dans mon océan d'ignorance!
R
Merci beaucoup Jean-Claude, J'ai pris en compte ces corrections.