L'Anémone pulsatille (Anemone pulsatilla)

Publié le 10 Avril 2016

Anémone pulsatille, Pulsatille commune (Anemone pulsatilla)

Nom scientifique : Anemone pulsatilla L., 1753 (anciennement Pulsatilla vulgaris)

Origine du nom : Anémone vient du grec « anemos » le vent car les fleurs velues avec une forte prise au vent s’agitent au moindre vent et en indiquent la direction et de « pulsatilla » pousser, du fait que certains principes actifs de cette plante, « poussent », accélèrent le rythme cardiaque.

Nom en dialecte / Allemand populaire: Kuhschelle

Date et lieu de l’observation : le 7 avril en frontière allemande

Famille de plantes : celle de l’anémone et du bouton d’or (Renonculacées). Cette famille contient 56 genres et plus de 2100 espèces dont plus de 600 pour le genre « Ranunculus » qui signifie la petite grenouille, type Bouton d’or. La plupart des plantes de cette famille sont toxiques car ils contiennent des alcaloïdes comme la proto-anémonine, une cardiotoxine. Certaines sont mortelles et portent bien leur nom comme l’Aconit tue-loup.
Ce sont pour l’essentiel des plantes herbacées avec de rares espèces ligneuses et plutôt répartis dans l’hémisphère Nord.
Les généticiens-botanistes les ont identifiées comme étant des plantes primitives en raison du grand nombre d’étamines disposées en hélice et de leurs carpelles libres.
Beaucoup de renonculacées ont des fleurs à 5 pétales et 5 sépales libres, mais leurs formes peuvent être très variées :
En apparence, il n’y pas grand-chose de commun entre l’aconit et les anémones ou avec les hellébores et les clématites. Pourtant toutes ces plantes s’enchaînent dans leur histoire évolutive. Elles sont reliées les unes aux autres par des espèces intermédiaires. Un des rares points communs est l’embryon qui est petit avec un albumen charnu contenant les réserves.

Catégorie : plante vivace

Hauteur : 10 à 30 cm

Tige : le pédoncule floral est incliné. La tige très velue se prolonge par un rhizome.

Feuillage : feuilles de la base non persistantes sont très découpées , en lanières de quelques mm
Le pétiole , cette petite tige qui porte les feuilles est creusée par un sillon (caractère spécifique).

Anémone pulsatille, Pulsatille commune (Anemone pulsatilla)

Floraison : mars à mai

Couleur : la corolle (fleur) est très grande, 3 à 8 cm, de couleur rose à violet foncé avec un « cœur doré ».
Elle comporte de très nombreuses étamines et un pistil en cône découpé en nombreux styles.
Les sépales ne se distinguent pas des pétales. Les pétales et sépales sont dénommés dans ces cas « tépales ». Les sépales son les tépales externes. C’est aussi le cas pour les autres anémones et d’autres plantes comme les tulipes.
Autre caractère original : les tépales sont velus et couverts de poils soyeux à l’extérieur.
De petites feuilles (bractées) sont réunies en un involucre sous les fleurs.

Boutons d'Anémone pulsatille, Pulsatille commune (Anemone pulsatilla)

Anémone pulsatille, Pulsatille commune (Anemone pulsatilla)

Fruits : petits fruits au long d’une arrête plumeuse issu du style qui tel un parachute facile la dispersion des graines par le vent

Habitat : se rencontre dans les prairies sèches, pâturages, collines et talus jusqu’à 1000 m. Au delà apparaissent d’autres pulsatilles comme la Pulsatille des Alpes, la pulsatille rouge, ….
Cette Pulsatille vulgaire est très rare dans notre région, présente seulement en périphérie.

Statut et protection : plante rare et en voie de raréfaction . Elle est protégée dans de nombreuses régions ou départements (54), classée en danger en Alsace, (EN), en danger critique (CR) dans d’autres régions comme l’Aquitaine, ou vulnérable (VU).

Médecine :
Plante toxique à l’état frais
La sève de cette plante est très allergisante Elle provoque des rougeurs, des cloques et quelquefois des ulcères. Le pollen provoque des inflammations du nez, des yeux et le rhume des foins. En cas d’ingestion par les humains les effets vont des vomissements, diarrhées, crampes jusqu’à une diminution du rythme cardiaque et une paralysie.

Principes actifs : des lactones toxiques, des renonculosides (3) comme la ranunculine qui libère après hydrolyse des tanins, des saponines et de la protoanémonine (environ 0.05%). Cette dernière est issue de l’hydrolyse et de la déshydratation de la ranunculine. Celle-ci a des propriétés vésicantes et allergisantes pour la peau. Cette substante est secrétée par la plante pour se défendre du broutage par les animaux. A l’état sec, sous forme de foin ou plante séchée, cette substance se transforme en dimère d’anémonine inactive et presque inoffensive.

Les renoncules contiennent plus d’une cinquantaine de composants actifs : des flavonoïdes, des saponines, des coumarines, des stérols, des glycosides. Leurs activités séparées sont diverses : anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirale, antioxydantes, cicatrisante.
tous ces effets sont des tests in vitro au laboratoire sur les molécules purifiées. Il n’existe pour l’instant aucun médicament issu de cette plante ;

A certaines doses elle a un pouvoir anti-inflammatoire selon des études anciennes (2).

Attention, cette plante est dangereuse. Toute utilisation doit être supervisée par un médecin ou pharmacien qualifié ou bannie. Tout dans cette plante est toxique ce qui explique pourquoi elle est délaissée par le bétail dans les prairies.

Texte et photos : Roland Gissinger (ANAB)

Voir la bibliographie utilisée dans notre rubrique répertoire- index des plantes
1/ Philogénie des renoncules

Fruits d'Anémone pulsatille, Pulsatille commune (Anemone pulsatilla)

Pulsatille des Alpes (Anemone alpina) vue à La Dole (Jura)

Autres renonculacées déjà décrites sur notre blog :

Aconit napel, Casque de Jupiter	Aconitum napellus
Ancolie vulgaire, Clochette	Aquilegia vulgaris
Anémone des Alpes	Anemone alpina subsp. Alpina
Anémone hépatique, Hépatique à trois lobes	Anemone hepatica
Anémone pulsatille, Pulsatille commune	Anemone pulsatilla
Anémone Sylvie/sylvestre /des bois	Anemone nemorosa
Bouton d'or, Pied-de-coq	Ranunculus acris
Clématite des haies, Herbe aux gueux, Clématite vigne blanche	Clematis vitalba
Éranthe d'hiver-Hellébore d'hiver	Eranthis hyemalis
Ficaire à bulbilles, Ficaire fausse renoncule	Ficaria verna
Hellébore fétide, Pied-de-griffon	Helleborus foetidus
Populage des marais, Sarbouillotte	Caltha palustris
Queue de souris naine, Ratoncule	Myosurus minimus
Renoncule à tête d'or, Renoncule Tête-d'or	Ranunculus auricomus
Renoncule âcre de Fries	Ranunculus acris subsp. Friesianus
Renoncule bulbeuse	Ranunculus bulbosus
Renoncule des champs, Chausse-trappe des blés	Ranunculus arvensis
Renoncule flammette, Petite douve, Flammule	Ranunculus flammula
Renoncule peltée	Ranunculus peltatus
Renoncule rampante	Ranunculus repens
Renoncule scélérate, Renoncule à feuilles de Cèleri, Mort aux Vaches	Ranunculus sceleratus
Trolle d’Europe	Trollius europaeus