Stellaire holostée ou Langue d’oiseau ou Herbe à la Sainte Vierge (Rabelera holostea ou Stellaria holostea )
Publié le 25 Mai 2016
Nom scientifique : Stellaria holostea L., 1753
devenue Rabelera holostea (L.) M.T.Sharples & E.A.Tripp, 2019
devenue Rabelera holostea (L.) M.T.Sharples & E.A.Tripp, 2019
Allemand/ dialecte : Sternmiere
Lieu de l’observation : à Asswiler le 15 mai
Famille de plantes :: celle des Caryophyllaceae, celle de l’œillet des fleuristes. La famille comprend 80 genres et 2000 espèces, la plupart herbacées et disséminées sur l’hémisphère nord, le bassin méditerranéen en particulier.
Cette famille est homogène. les caractères les plus basiques sont
les feuilles opposées fixées sur des nœuds. Ce sont des épaississements d’anneaux de vaisseaux de la plante qui la rendent fragile à ces endroits.
La plupart des genres sont de symétrie 5, axiale. Les pétales sont soudés comme chez le silène ou non.
Les graines, souvent recouvertes de picots, sont contenues dans une capsule ouvrant avec des dents ou des fentes.
Cette famille est homogène. les caractères les plus basiques sont
les feuilles opposées fixées sur des nœuds. Ce sont des épaississements d’anneaux de vaisseaux de la plante qui la rendent fragile à ces endroits.
La plupart des genres sont de symétrie 5, axiale. Les pétales sont soudés comme chez le silène ou non.
Les graines, souvent recouvertes de picots, sont contenues dans une capsule ouvrant avec des dents ou des fentes.
Catégorie : plante vivace, traçante (se propage sous la terre en ligne droite par sa racine)
Port : plante de 10 à 50 cm, à tige carrée et bien feuillée. Feuillage : feuilles rugueuses, en forme de lance, pointues à l’extrémité. Elles sont opposées, sessiles (sans petit pétiole qui les lie à la tige). Elles sont plus denses à la base qu’au sommet.
Floraison : de mai à juin
Couleur : corolle blanche (fleur) de 2 à 3cm. Les pétales sont divisés jusqu’au milieu et en forme d’étoile à 5 pétales. Le nombre de styles est de trois comme la majorité des stellaires. Les sépales sont deux fois plus petits que les pétales. (voir photo)
Fruits : les capsules égalent les sépales et contiennent de petites graines.
Origine du nom : son nom stellaire vient du latin « stella » étoile, son prénom holostée du grec « holos steon » qui signifie « tout en os ». Comme elle se casse facilement aux nœuds, selon la fameuse théorie des signatures des temps anciens, elle pouvait réparer les os cassés ! C’est sans doute l’origine de son nom, « tout en os ».
Hauteur : 10 à 35 cm de haut
Habitat : aime l’ombre des habitats riches et humides. On la trouve le long des chemins dans les haies et les forêts et dans les bois clairs.
Utilité : les feuilles sont riches en vitamine C.
Médecine: la plante était utilisée contre les ennuis gastriques pour purger et désinfecter l’appareil digestif et contre les infections cutanées.