Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée

Nom scientifique : Persicaria lapathifolia (L.) Delarbre, 1800


Origine du nom :  du grec « persica » le pêcher, (feuilles de  même  forme  que celle du pêcher), et du latin  «lapatia » qui signifie, plante et « folia » la feuille.

Allemand/ dialecte: Ampfer Knöterich,


Famille de plantes : celle de la rhubarbe, du sarrasin, des oseilles et renouées, les Polygonacées Les caractéristiques de cette familles sont : plantes herbacées à rhizomes ou arbres à petites fleurs et feuilles liées à la tige par une gaine foliaire engainante. Les graines sont souvent en forme de pyramide, trigones

Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée (Persicaria lapathifolia )

Hauteur: 20 à 100 cm
Tige : creuse, glabre et présentant des gaines  à l’intersection des feuilles appelés d’un nom,  un peu compliqué, l’ochréa.
Ce terme désignait les jambières protectrices des armures des soldats romains. D’après ceux qui étudient l’évolution des plantes, cet ochréa résulte de la fusion des folioles ou stipules de la base des feuilles.
L’ochréa est caractéristique de chaque renouée.
Ici il est glabre contrairement à celui de la Persicaire ( Persicaria maculosa) ou porte quelques cils de 2 mm de long
La tige  est ascendante ou couchée et  ramifiée dans le haut et  terminée par une  grappe de petites fleurs serrées en épi assez long , jusqu’à 10cm.
Point particulier, les fleurs ont des nervures saillantes sur cette espèce, à maturité.

Feuilles: 4 à 8 fois plus longues que larges et plus longues que l’entre nœud contrairement à sa cousine , la  Renouée persicaire.

 

Feuilles et ochréa de Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée (Persicaria lapathifolia )

Floraison: de juillet  à octobre. Fleurs de couleur blanche ou rose.
Classiquement elle comprend 5 tépales, 6 étamines et 2 ou 3 carpelles.

Fruits :  ils sont trigones, noirs et brillants de 2 à 3 mm de grand

Habitat: champs, friches, décombres,  rives, fossés


 

Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée (Persicaria lapathifolia )

Utilisation en médecine : principes actifs : tanins, vitamine C, acides organiques, huile essentielle
Les fleurs et les  parties supérieures des tiges sont coupées à la main par temps sec, puis étendues sur des claies, à l'ombre. Elles étaient utilisées contre les coliques néphrétiques et les douleurs occasionnées par les calculs rénaux.
Autres utilisations : hémostatique  (les tanins font coaguler le sang)
Utilisation en Cuisine : les graines bouillies entières ou réduites en farine étaient utilisées pour faire des  galettes et les  feuilles bouillies dans plusieurs eaux

Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée (Persicaria lapathifolia )