Vesce des haies

Voici une plante que vous avez sans doute  dans le jardin. Elle  fait le désespoir des jardiniers car
elle résiste à tous les arrachages ou presque tant elle s’inscruste facilement.

Roland

Nom scientifique :  Vicia sepium L.        

Origine du nom : du latin  « vicia » qui désignait déjà la plante du temps des romains, et de « sepium », des haies. 

Nom en dialecte et allemand : Zaun Wicke

Nom anglais : butsh vetch

Date de l’observation: 31 mai à Kahlhausen

Famille de plantes :. Les vesces comme les  trèfles  appartiennent  à la famille très importante au niveau économique, celle  des Fabacées.  C’est une des premières sources de nourriture pour un très grand nombre de personnes dans le Monde. Voir notre article récent  pour un petit résumé sur cette famille.

Pour ceux qui s’intéressent à l’identification et aux noms des plantes il existe une difficulté.
Les fabacées sont nombreuses et il existe pas moins de 15 vesces (genre Vicia) et une douzaine de gesses (genre Lathyrus).

En fait ce n’est pas si compliqué une fois identifié une espèce de chaque genre.
D’autres  genres  sont bien plus difficiles à cerner comme les onagres ou les alchémilles.

Chez une vesce, au contraire des gesses :
-  les folioles sont petites et nombreuses - 3 à 12 paires-,
- les nervures sont sans nervure secondaires  ou à nervures tout le long de la nervure principale.
- la tige  n’est pas ailée au contraire de la quasi-totalité des gesses.
- le tube des étamines est tronqué obliquement au lieu de coupé à angle droit. Cette différence est visible sur la fleur et souvent sur le fruit (la gousse).
Il est bien sûr plus simple d’avoir quelques explications sur le terrain  et il faut une bonne loupe de botaniste, grossissement 10 fois

Tige : plante vivace, à long rhizome très fin, couchée à dressée, de prairie, buisson et bois clairs

Hauteur: de 30 à 60 cm et jusqu’à 100 cm

Feuillage: feuilles à 4-7 paires de  folioles polygonaux de 1 à 3 cm, 2 à 3 fois plus longues que larges.
La feuille se termine par une vrille ramifiée et les folioles par un mucron (pointe fine).

Fleurs et feuilles de Vesce des haies (Vicia sepium)

Floraison: de avril à juillet

Couleur des fleurs: fleurs de 1 à 3cm violet brunâtre à rose, groupées par grappes de 3 à 6 fleurs. Elles sont étalées ou pendantes sur  un côté du pédoncule très court.
Le calice est à dents inégales et est velu.
La fleur produit du nectar mais est inaccessible aux abeilles. Ce n’est qu’après qu’un bourdon ait perforé le tube de la corolle que les abeilles peuvent enfin y accéder.

Pollinisation : bourdons et abeilles

Habitat: prairies, buissons, forêts, jardins

Fruit : une gousse de 2 à 4 cm, qui devient noire. Elle contient les graines, noires à maturité.
"Admirez" au passage,  sur la photo,  le détail bien visible et  distinctif entre vesces et gesses: le pistil apparait sur la gousse et il est bien tronqué obliquement comme annoncé dans les critères distinctifs.


Usage alimentaire :  les graines sont suspectées  de contenir de l’acide cyanhydrique, très toxique.
Des études sont en cours pour valider cette légumineuse ou une de ses variétés comme plante fourragère.
Les fabacées ont l’énorme avantage et propriété de produire de l’azote dans leurs racines.
Ceci est possible grâce à la présence de bactéries originales, capables de transformer l’azote atmosphérique en nitrate !!

Médecine :
pas d’effet trouvé


Texte,  photos, bibliographie  Roland Gissinger (Anab)

maj 22/5/2022

Gousse de Vesce des haies (Vicia sepium)