Belladone, Bouton-noir, Morelle furieuse…

Fleur de Belladone, Bouton-noir, Morelle furieuse (Atropa belladonna )

Origine du nom : du grec « Atropos» qui signifie, « inflexible » mais qui est aussi le nom de l’une des trois Parques dont le pouvoir était de « couper la vie » comme le fait cette plante très vénéneuse (voir plus loin  légende),
 et  du latin « belladona », qui signifie « belle dame », allusion au fait qu’une consommation modérée de la baie provoquait la dilation de la pupille chez les dames de la renaissance italienne, qui voulaient ainsi, d’un clignement de l’œil, séduire leurs prétendants.
Elles utilisaient aussi les extraits de cette plante pour améliorer leur teint et le jus des baies  comme fard à paupières !
A noter que quand vous allez chez l’ophtalmologiste, pour mieux voir le fond de l’œil, il vous fait le coup de la belle dame,  avec un collyre « es spécial » contenant de l’atropine !
 
Nom en dialecte et allemand : Tollkirsche

Noms anglais : belladonna or deadly nightshade,

Date de l’observation: le 17  octobre à La Petite Pierre

Famille de plantes : c’est la famille des  Solanacées. Elle compte 2700 espèces réparties en 98 genres (le genre c’est le premier nom latin) C’est une famille très variée, depuis de petites plantes herbacées jusqu’aux arbres. Elles sont présentes sur de nombreux habitats sous toutes les latitudes. La majorité vient d’Amérique du Sud et Centrale.
Cette famille comprend des espèces alimentaires d'une grande importance économique comme la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, les piments ainsi que des espèces sauvages telles que la Morelle noire ouTue chien,et la Douce amère . Bien sûr n'oublions pas de citer le tabac.

Caractéristiques communes des Solanacées:
Leur particularité est d’être des plantes à feuilles pétiolées, alternes rarement opposées, simples et sans stipules. Les fleurs sont très variables, à symétrie axiale ou bilatérale. En général le périanthe (calice + corolle) comporte 5 sépales soudés et 5 pétales. Les pétales sont soit libres ou alors  soudés et dans ce cas forment une trompette  (Datura).
Une particularité des solanacées est leur toxicité. La plupart d'entre- elles sécrètent des composés toxiques sélectionnés au cours de  leur évolution ; sans doute  une  protection contre le broutage par des herbivores: mammifères et insectes.

Les plus connus de ces toxiques sont :
- la solanine, toxique à moins de 2 mg/ kg de poids corporel
- les alcaloïdes tropaniques dont font partie l’atropine et la cocaïne qui sont de grands toxiques, mais d’une grande utilité en médecine.
- la nicotine, autrefois utilisée comme insecticide et présente dans le tabac où elle provoque l’accoutumance
-la capsaïcine, très toxique et irritante, est présente dans les piments. Ses propriétés font qu’elle est utilisée dans les gaz lacrymogènes.

Pour la petite histoire, les fabricants de jus de tomate ont l’habitude d’imposer une limite très basse à la teneur en tomatine aux fruits qu’ils achètent à leurs fournisseurs. La tomatine est un toxique naturel et typique de la tomate,  signe d’une  maturité incomplète des fruits ou de la présence de trop de pédicelles, verts. Sa faible teneur est donc un indicateur qualitatif du jus de tomate.


Type : très grande plante vivace

Hauteur: 50 à 200 cm

Tige : ramifiée dans le haut, tiges à poils glanduleux, arrondies et robustes


Feuillage: grandes feuilles lancéolées, ovales, avec pétiole. Dans le haut de la plante les feuilles vont par paires, une petite, une grande. Toutes les parties de la plante ont une odeur piquante et fétide.

solanacée d'Amérique,la Benthamiella patagonica cultivée, photographiée par Peter coxhead

Fleur de Belladone, Bouton-noir, Morelle furieuse (Atropa belladonna )

Floraison: de juin à septembre
 
Couleur des fleurs: violettes  ou brunes à jaune brunâtre, en cloche tubuleuse à cinq divisions. Les étamines, de couleur jaune crème,  sont irrégulières. Le calice à 5 sépales, plus ou moins réfléchis,  en étoile est adhérent à la fleur et au fruit.  Les sépales sont soudés entre eux jusqu’aux deux tiers.

Confusion possible.oui, avec la parisette (voir aussi notre quiz sur la parisette) mais dont le fruit est mat et non luisant, et la plante très petite avec une  seule rangée de feuilles.

Habitat: plutôt sur sols calcaires mais aussi présente dans nos Vosges gréseuses, dans les forêts claires, lisières, bords des chemins, abords des châteaux ruinés

Fruit : une baie à deux loges, globuleuse. Elle est verte puis noire et très  luisante à maturité, de la taille d’une petite cerise et très toxique


 

Fruit, baie de Belladone, Bouton-noir, Morelle furieuse (Atropa belladonna )

Médecine : .plante très toxique dont les effets sont
- antispasmodique des fibres musculaires  lisses ; bronches tube digestif, gynéco
- relaxant des muscles striés : muscles des membres
- provoque l’accélération des battements du cœur, augmente la tension oculaire la dilatation de la pupille, la congestion des centres nerveux,
- diminue les sécrétions salivaire, gastrique, intestinale, bronchique
Elle est aussi un antidote puissant dans nombre d'intoxications par des neurotoxiques et est utilisée dans le traitement de la maladie de Parkinson.

Médecine homéopathique …extrait de Wikiphyto
Inflammations de toute nature avec hyperesthésie, spasmes, délires, hypertension artérielle
Fièvre élevée d'installation rapide, rougeur de la face accentuée en s'asseyant, moiteur, mydriase, céphalées battantes, hallucinations hypnagogiques, photophobie, hyperesthésie générale, douleurs, éruption scarlatiniforme, angine rouge avec intense dysphagie
Convulsions hyperthermiques de l'enfant
Hypertension artérielle congestive avec céphalées, hémorragies jaillissantes

Composition selon wikiphyto :
Alcaloïdes tropaniques dont atropine, hyoscyamine et scopolamine (= époxyhyoscyamine = hyoscine)
Flavonoïdes
Coumarines : scopolétol et ombelliférone
Nicotine
Sels minéraux dont oxalate de calcium

Légende : pour mieux comprendre l’origine de son nom.

Dans l’Antiquité on croyait que la vie était régie par les Moires grecques ou équivalent, les Parques romaines. Ces trois divines fileuses tenaient entre leurs mains le fil du destin de chaque humain. L’une présidait à la naissance, la seconde au mariage et la troisième, Atropos (nous y voilà) décidait de la mort de chacun en tranchant le fil de la vie.
Ainsi notre plante du jour, l’Atropa belladona, était devenue l’empoisonneuse, « Belle dame sans mercy » , sans pitié pour les étourdis tentés pas ses belles cerises noires et brillantes.
 
Texte et photos Roland Gissinger (Anab)


Sources bibliographiques voir index biodiversité
http://www.wikiphyto.org/wiki/Belladone
 

Fleur de Belladone, Bouton-noir, Morelle furieuse (Atropa belladonna )