Pleurote tardif

Publié le 17 Février 2019

Pleurote tardif (Sarcomyxa serotina ) photos Gilles Weiskircher (Anab)

Nom scientifique : Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst.

Date de l’observation: 9 février 2019 à Sarreinsming

Classification : Division des Basidiomycota, Famille des Mycaneceae

Chair : blanchâtre, molle

Lames : de couleur crème à jaunâtre, longuement décurrentes (dont l’attache ou insertion se prolonge sur le pied du champignon), très fines et serrées

Pied : court, généralement de couleur jaunâtre mais parfois crème et couvert de petites granulations de couleur noirâtre

Sporée : blanche

Habitat: saprotrophe (=Organisme qui obtient sa matière organique en la libérant par des enzymes digestives depuis un milieu)., sur souches, troncs et branches mortes fortement imprégnés d'eau, principalement dans les bois de feuillus

Consommation: sans intérêt. Sa rareté fait qu’on le laissera sur place.

Ce champignon d’hiver est relativement rare. Bien identifié, ce champignon présente peu de risque de confusion, tout au plus avec les pleurotes mais on notera ici la séparation nette entre les lames et le pied.

De façon générale, le terme de pleurote désigne des champignons caractérisés par leur pied excentré ou pas de pied et une insertion au support le plus souvent latérale. On parle aussi de morphologie pleurotoïde. Le terme pleurote vient du grec ancien pleurón signifiant« flanc, côté » et ôtos signifiant « oreille ».

Cette morphologie se retrouve chez plusieurs familles dont les pleurotacées avec le genre Pleurotus mais aussi dans d’autres familles très différentes. La couleur de la sporée est le premier critère pour aborder l’identification.

Texte, photos, et bibliographie : Gilles Weiskircher (Anab)

Source : http://mycorance.free.fr/valchamp/champi258.htm