Airelle des marais, Orcette

Publié le 4 Août 2019

Airelle des marais, Orcette (Vaccinium uliginosum)

Tout le monde connait la myrtille de montagne ou de forêt appelée dans les Vosges, Brimbelle. La myrtille des marais est moins connue. Pourtant elle est présente dans notre région.
Roland

Nom scientifique : Vaccinium uliginosum L., 1753

Allemand/ dialecte: Rauschbeere

Origine du nom : l’origine de vaccinium est incertaine, « uliginosum   » vient du du latin   , qui signifie « pousse dans le marais » .

Date et lieu de l’observation : le 1^er août   à Eguelshardt (57)

Famille de plantes : les Ericacées, celle des bruyères, des azalées, des cranberry et des myrtilles. Elles sont surtout présentes dans l’hémisphère nord dans les zones froides et tempérées. Ces plantes sont basses et constituent souvent des arbrisseaux rampants.
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C’est une famille représentée par une centaine de genres répartis sur plus de 4300 espèces. Les fleurs sont en majorité de symétrie axiale et en forme de tube plus ou moins long. Elles développes des réseaux mycorhiziens avec les champignons du sol. Ceci explique leur survie sur des zones très peu riches en éléments nutritifs comme les tourbières ou sols rocailleux.
Catégorie : arbrisseau

Hauteur : 10 à 100 cm de haut.

Tige: brune, ronde,   et rameuse, cylindrique sans ailes comme sa cousine la myrtille)

Feuillage : les feuilles ovales, 1 à 3 cm, non découpées sur le bord. Elles sont de couleur vert mat sur le dessus et vert glauque sur le dessous.

Floraison : mai à juin

Fruits- baies de l'Airelle des marais, Orcette (Vaccinium uliginosum)

Fleurs : de petites fleurs en clochettes, blanches ou roses de 1cm environ, . Elles sont disposées par 2 à 3 à l’aisselle des feuilles.

Fruits : baies de couleur bleu foncé recouvertes d’une pruine ;
A noter, le jus es t incolore

Habitat : marais, tourbières, brousses d’arbustes des collines alpines et sous alpines

Confusions possibles : avec l’Airelle à petites feuilles (Vaccinium gaultherioides)

Usage alimentaire :
Les fruits sont utilisés dans les pays du Nord ; pour faire une boisson rafraîchissante ou distillés après fermentation pour faire une eau de vie.

Usage médicinal :
Les feuilles seraient utilisées pour lutter contre le diabète.
L’huile essentielle tirée de la plante a des propriétés vulnéraires, anti-inflammatoire par la présence de salicylate de méthyl, antirhumatismale, antibactérienne, antioxydante, antiscorbutique et antitussive.

Le jus des baies contient de nombreuses molécules , flavonoides, anthocyanes et flavonols. Des recherches sont menées pour trouver et prouver ses effets sur son effet anti-âge pour les maladies du cerveau et antioxydant pour l’organsime et les cancers.

Texte, photos, bibliographie Roland Gissinger (Anab)