Le Lotus sacré ou Lotus d'Orient (Nelumbo nucifera)
Publié le 29 Janvier 2020
Il nous fait profiter de ces belles photos. Je vous présente "rapidement" cette plante sur laquelle on pourrait écrire des livres entiers.
Merci Hans du sujet et de tes belles photos.
Roland
Nom scientifique : Nelumbo nucifera Gaertn., 1788
Noms communs : Lotus d'Orient ,Fève d'Égypte, Lotus indien, Lotus sacré
Nom commun dialecte / allemand : Stechendes Sternauge
Origine du nom : dérive du nom de la plante en cingalais «nelumbo », et de « nucifera » , qui signifie « porteur de noix » car ses graines sont comestibles
Date de l’observation: en juin à Mougins (Alpes-Maritimes) étang de Fontmerle
Famille de plantes : des Nelumbonaceae qui comprend seulement deux espèces, le Lotus d’Amérique et ce lotus, le Lotus d’orient ou indien.
cette famille appartient à la classe des Magnoliidae qui sont des plantes à fleurs primitives, les premières à se différencier des plantes à ovaires nus (conifères, Gymnospermes)
Catégorie: plante aquatique vivace dont les racines sont épaissies en rhizome
Hauteur: 30 à 70 cm
Tiges et racines: tige droite, rugueuse, à rameaux dressés
Feuilles: arrondies, possèdent un énorme pétiole de plus de 40cm, flottantes ou non mais ne dépassant pas les fleurs.
et possèdent un petit pétiole, celles de la tige n’en ont pas et l’entourent en partie
Particularité des feuilles de cette plantes : elles hydrophobes et autonettoyantes et apparaissent toujours vertes. Ces propriétés intéressent bien sûr les industriels qui voudraient pouvoir appliquer sur leurs produits les éléments chimiques concernés.
Le phénomène s'explique selon les scientifiques (cliquer pour voir la vidéo sur le sujet ou copier le lien en fin d 'article) par la présence de nanorugosités (très petites) en cires hydrophobes . Elles font une surface semblable à un coussin d'air qui fait rebondir les gouttes d'eau et saletés sur la feuille vers le bas.
Il s'agit de l'effet fakir, la goutte vole sur la feuille, comme le fakir vole sur son tapis, sans vraiment y adhérer.
Le Lotus sacré ou Lotus d'Orient ou (Nelumbo nucifera)- Photo de Michael Moll (www.dieweltenbummler.de).
Floraison: de juin à septembre, exigeante en soleil.
Couleur: blanc avec de nombreux dégradés de rose. Fleurs très grandes, parfumées, de 15 à 30 cm de diamètre situées sur de longues tiges. pédoncules). Elle possède de longues étamines et une vingtaine de pétales. Souvent 8 seulement sont représentés symboliquement sur les gravures et dessins. La fleur possède un système de régulation de chaleur qui lui permet de maintenir une température vers 30°C ou de l’augmenter si elle est plus basse pour favoriser la pollinisation.
Confusion :
fréquente avec des nénuphars. Chez le lotus, les pétales ne sont pas en pointe, ils sont arrondis et très grands.
Fruits ont une forme de pomme d’arrosoir et contiennent 15 à 20 graines de la taille d’une noisette. Particularité qui peut expliquer aussi son caractère sacré, les graines de lotus sont immortelles ou presque. Des graines de plus de 1000 ans trouvées dans des boues asséchées ont pu germer et produire des plants !
Habitat: aime les plans d’eau calmes et chauds jusqu’à 2.50 de profondeur. Plante cultivée dans les parcs et plans d’eau.
Cette plante cultivée depuis des millénaires est rustique. Il est difficile de connaitre la partie sauvage de cette espèce tant elle a été cultivée et replantée, sélectionnée depuis des siècles.
Elle peut supporter des climats très rudes comme celui de la Sibérie et des hivers à -15°C. Elle est présente en Asie, Sibérie, et a été découverte dans des sédiments archéologiques de notre Europe de l’ouest datant d’avant les glaciations.
Protection : plante introduite, aucun statut de protection
L’étang où pousse ce lotus a été en danger par suite des longues sécheresses des dernières années
Utilisation alimentaire:
Tout est bon dans le lotus : les fleurs dont les pétales et étamines décorent divinement les plats, les pédoncules floraux que l’on trouve même en conserve. Les rhizomes peuvent être consommés crus mais avec un risque d’avaler aussi les parasites qui peuplent les vases. Le mieux c’est cuits pour en extraire de la fécule, utilisable pour des soupes ou en légume. Ils sont riches en minéraux comme le potassium, phosphore, le manganèse, le cuivre et vitamines, Vitamines C, du groupe B B1, B2, B6.
Les graines enfin se mangent bouillies en pâte avec du riz ou en dessert, grillées ou crues. Comme pour l’ail le germe est amer et il est recommandé de l’enlever.
Une culture industrielle du lotus existe dans les pays de tradition comme la Chine, le Japon et la Corée. Elle se limite à ces pays car la conservation et distribution des parties de la plante sont difficiles.
Utilisation médicinale :
Cette plante riche en flavonoïdes anti-oxydants était utilisée en infusion : les étamines pour aromatiser le thé (thé au lotus) , et comme anti-inflammatoire, anti obésité et antidiabétique.
Utilisation décorative et culturelle :
Il est difficile d’évoquer ces points de manière complète tant le lotus est présent dans ces domaines et la documentation riche et les exemples nombreux.
Les fleurs de lotus et les fruits sont largement utilisés en décoration de jardins et parcs. Le thème du lotus est très présent dans les décorations des temples et monuments asiatiques, chinois, et indiens en particulier.
Le lotus est associé à la religion hindouiste et bouddhiste. Dans cette dernière il symbolise la pureté d’autant plus qu’il apparait très propre et très pur même dans les marigots et étangs boueux en raison de son auto-nettoyage. Bouddha est souvent représenté assis sur une feuille de lotus. Il existe un temple très spectaculaire en forme de Lotus à New Dehli.
Le lotus apparait donc très souvent sur des gravures de temples, peintures, dessins, et livres et tatouages. En Chine il est également vénéré dans les traditions et poésies ;
Dans l’Egypte ancienne il symbolisait le Soleil et sa création car les fleurs de lotus émergent de l’eau le jour.
Le lotus a été utilisé aussi pour des produits marchands tant sa renommée est grande, marques de voitures, e papier,
Photos Hans-Jürgen Blum (Anab)
Texte Roland Gissinger (Anab)
Sources bibliographiques voir index biodiversité
https://fr.wikipedia.org/wiki/Nelumbo_nucifera
une belle vidéo le Lotus et le fakir du Museum, attention elle commence sur le nénuphar mais vous explique l'effet lotus , durée 4min34sec (cliquer ou coller le lien https://www.mnhn.fr/fr/explorez/dossiers/nature-futur-biomimetisme/lotus-fakir)