Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen

Publié le 17 Juin 2020

 la Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)
 la Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

la Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

Feuilles duveteuses de la Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

Feuilles duveteuses de la Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

Les plantains sont des plantes très communes présentes un peu partout. Du littoral à l’étage alpin et dans presque tous les pays du monde. .Après avoir vu  le Plantain lancéolé, le Grand Plantain voici le Plantain moyen.
Roland


 

Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)
Nom scientifique : Plantago media L., 1753


Origine du nom dérive  du mot latin  «plantago »,  qui désignait cette plante. Elle signifiait aussi « poussant sous les pieds », de « planta » la plante des pieds et « ago », je pousse, en lien avec la forme des feuilles  et du latin   « media » , qui signifie « moyen », car sa taille le situe  entre le  Grand Plantain et le Plantain lancéolé. Le plantain  semble s'être installé en Amérique après l'arrivée des colons. Les Amérindiens l'auraient nommé « pieds de Blancs » parce qu'il s'installait partout où l'homme blanc posait sa botte (ses semelles transporté les minuscules graines provenant de France ou d'Angleterre).


Allemand/ dialecte: Mittlerer-Wegerich

Date et lieu  de l’observation : le 16 juin à Sarre-Union

Famille de plantes :
: celle des Plantaginacées, celle des plantains mais aussi des digitales, des véroniques, des gueules de loup de jardin
Autrefois cette famille ne comportait que 3 genres. Elle en comprend à présent plus de 200, principalement des herbes des zones tempérées
et des plantes aquatiques 
La famille n’est pas homogène si bien qu’il est difficile de donner des critères « familiaux ».
La plupart des genres sont de symétrie 4 (4 pétales, 4 sépales) d’autres ont des symétries d’ordre 5 à 8.
La majorité des fleurs possède  deux lèvres. Le fruit est une capsule qui se divise selon des cloisons.




Catégorie : plante vivace

Port : plante avec une rosette de feuilles  

Hauteur : 10 à 50 cm de haut.

Tige: non ramifiée terminée par une hampe florale et non sillonnée (ronde, sans sillon tout le long).

Feuillage : feuilles de 2 à 20cm, ovales-rondes, terminant en pointe. Elles ont à 5-9 nervures presque parallèles et sont  non pétiolées ou à pétiole court contrairement au Plantain majeur. Elles sont  aplaties au sol et pubescentes.
Le limbe est 1.5 fois plus long que large et les feuilles arrondies à la base.

Inflorescence de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)
Inflorescence de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)
Inflorescence de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)
Inflorescence de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

Inflorescence de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

Fruits de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)

Fruits de Langue d'agneau, Plantain bâtard, Plantain moyen (Plantago media)


Floraison : juin à septembre

Couleur des fleurs : l’inflorescence de ce plantain ou épi est allongée, 2 à 8 cm et finement striée et pubescente.
Les  fleurs sont  très petites  et ne dépassent pas  4 mm avec 4 lobes blanchâtre. Les filets (tiges)  des étamines mesurent 4 à fois la longueur de la corolle et sont pourpres. Les sacs polliniques (anthères) situés à l’extrémité des étamines sont blancs

La fructification commence par le bas avec l’apparition isolée des stigmates puis des étamines.
Le pollen est disséminé par le vent mais aussi par les insectes.


Fruits : la capsule est ovoïde petite, , mesure 3 à 4 mm et contient 2 à 4  graines en moyenne contre 8  pour le Plantain majeur.
graines légères transportées par le vent.
L’inflorescence s’allonge au cours de la maturation des graines, de 2à 6 cm elle peut atteindre 15cm.
Les graines sont bien appréciées des oiseaux.

Habitat : plante très répandue dans les  prairies, pâturages, chemins


Confusions possibles :
Oui, avec les autres plantains. Il en  existe trois principaux  et très fréquents dans notre région.
La distinction se fait
- Grand Plantain  (Plantago major) feuilles au sol, pétiolées, glabres, inflorescence très longue, jusqu’à 20cm, hampe florale glabrescente et étamines  lilas, capsule à 8 graines
- Plantain moyen : (Plantago media) feuilles au sol, pubescentes, pétiole court, étamines blanches filet(support)  lilas, capsule à 4 graines

- Plantain lancéolé (Plantago lanceola ) feuilles dressées, en forme de lance, hampe florale creusée de sillons, , étamines jaune pâle à la  floraison, capsule à 2 graines



Usage alimentaire : les jeunes feuilles de Plantain sont la base de l’ethnobotanique européenne. Elles sont  consommées crues en salade ou cuites comme légume ou dans une soupe ou par lacto-fermentation dans une  choucroute. Les graines finement pulvérisées étaient utilisées dans les soupes pour les épaissir ou  leur farine servaient même à  faire du pain.


Usage médicinal :
les propriétés du plantain sont très nombreuses et justifieraient un article sur le sujet. L’extrait ci-dessous est une copie d’une partie de    wikiphyto plantain  que je vous recommande de lire pour tout savoir ou presque sur le plantain.


Indications de la plante entière (phytothérapie)

  • Fistules, ulcères, hémorroïdes par voie externe
  • Piqûres d’insectes (guêpes, abeilles)
  • Usage interne : gastrite, ulcères gastro-duodénaux, diarrhées, colites
  • Bronchite et laryngite, toux asthmatiformes
  • Hématuries
  • Inflammation des yeux (collyre)

Propriétés de la plante selon, wikiphyto

Anti-inflammatoire (apigénine) et antispasmodique des muscles lisses, dans les affections des voies respiratoires, les propriétés anti-inflammatoires pourraient être dues à une inhibition de la production de l’oxyde nitrique NO par les macrophages

Anti-histaminique, inhibe la dégranulation des mastocytes

L’administration intra-veineuse induit la formation d’interféron

Antioxydant, inhibition de la peroxydation lipidique

Antitussif et mucolytique, inflammation des voies aériennes supérieures (mucilages, tanins)

Très antibactérien surtout par l’effet de la plante fraîche (aucuboside)

Antiviral vis-à-vis des Herpes virus  (acide caféique)

Immuno-modulant, augmentation du TNF alpha par les polysaccharides , et potentiellement anticancéreux

Hépatoprotecteur et hypocholestérolémiant

Uricosurique (aucuboside)

Hémostatique, favorise la cicatrisation, adoucissant, antiprurigineux, antihistaminique




Texte,  photos, bibliographie  Roland Gissinger (Anab)



http://www.wikiphyto.org/wiki/Plantain

Rédigé par ANAB

Publié dans #Biodiversité de notre région, #Fleurs vertes-brunes

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