Aigremoine eupatoire, Francormier
Publié le 22 Juillet 2020
Cette plante du début de l’été reste discrète avec ses petites fleurs jaunes. En revanche les fruits le sont nettement moins . Ils restent accrochés à vos basques, chaussettes et pantalons pendant vos balades.
Ceci provient des petits crochets très efficaces dont sont revêtues les graines.
Roland
Nom scientifique : Agrimonia eupatoria L., 1753
Autres noms communs : Herbe de sainte Madeleine, Herbe de saint Guillaume , Eupatoire des Anciens
Origine du nom : du grec « argemon », cataracte de l’œil et de « eupatoria » ; en souvenir du roi Mithridate VI Eupator qui utilisait les plantes pour se soigner.
Nom commun dialecte / allemand : Odermennig
Noms anglais : common agrimony, church steeples or sticklewort.
Date de l’observation: le 30 juin à Eschbourg
Famille de plantes : celle des Rosacées, celle de nos arbres fruitiers comme le cerisier, le prunier, le prunelier, , le pommier, le poirier, l’amandier, … mais aussi la fraise, l’églantier. C’est donc une famille économiquement très importante.
Les rosacées ont comme point commun des feuilles dentées. Les fleurs de symétrie 5, ont de nombreuses étamines et pistils composés de 5 carpelles.
Les poils de l’épiderme se transforment en aiguillons (ronces, roses) ou épines (pruniers). Ce phénomène a été développé par ces plantes pour éviter le broutage par les animaux herbivores. Ce sont des défenses physiques qui complètent ou remplacent les défenses chimiques ou « tanins » que produisent les plantes.
Catégorie: plante vivace, velue, dressée.
Hauteur: 40 à 70 cm ou plus, tige terminée par un rhizome à racines
Tiges et racines: tige simple, peu ramifiée, souvent rougeâtre
Feuilles: longues de 10 à 30cm sont dentées, découpées jusqu’à la nervure en folioles ovales impaires (5 à 9 ) de 3 à 8cm de long et alternés avec de toutes petits folioles. Les feuilles sont finement velues en dessous, blanches, et sans glandes odorantes.
Floraison: de juin à septembre
Couleur des fleurs: jaunes groupées en grappes en bout de tige. Corolle de symétrie radiale, formée de 5 pétales de 20 à 25 mm. Elle abrite 5 à 20 étamines et le pistil. Les fleurs sont entourées d’un calice à 5 sépales sans calicule.
Les fleurs au pollen abondant sont pollinisées par les diptères, mouches et syrphes et les abeilles. La tige et les feuilles servent de nourriture à des chenilles de papillons comme celle du Tacheté (Pyrgus malvae).
Confusion : il existe une autre aigremoine, très ressemblante, l’Aigremoine odorante (Agrimonia procera), plus présente ailleurs, en Lorraine et dans les Vosges. Elle est parfumée (odeur de fraise), d’aspect plus robuste. Des sillons sur les akènes couvrent tout le fruit. Ils ne sont que partiels chez Agrimonia procera.
Fruits : les fruits sont des akènes sillonnés de la base au sommet de 8 à 10 mm contenant des graines avec deux petites feuilles à la base. L’extrémité est couverte de poils de 1 à 4 mm rigides et droits terminés par un crochet. La propagation des graines se fait par contact avec ces crochets très adhérents par les animaux et les humains. Les bandes adhésives de type « velcro® » imitent parfaitement les poils crochus de cette plante.
Habitat: aime les endroits ensoleillés comme les prés secs, bas côtés des chemins, buissons, pelouses peu fauchées, lisières
Protection : cette plante est commune dans toute la France métropolitaine sauf en Bretagne sans souci majeur et donc classée (LC), préoccupation mineure.
Utilisation alimentaire : utilisée en infusion dans les pays du Nord en particulier par les personnes asthmatiques
Utilisation médicinale et toxicité : selon wikiphyto
Composants chimiques : tanins condensés, terpènes, flavonoïdes, phytostérine, eupatorine, vitamines K et P, silice (plus de 10 %)
Propriétés résumées : astringent, vulnéraire, anti-inflammatoire, cholagogue, antiaphonique.
traitement des diarrhées légères, en cas de digestion lente et difficile, dans l'insuffisance veineuse et les crises hémorroïdaires.
En détail, voir pour les sources scientifiques l’article original de wikiphyto (cliquer)
Astringente, anti-diarrhéique, hémostatique par ses tanins
Anti-inflammatoire, antioxydant, antalgique
Réduction des marqueurs inflammatoires du risque cardiovasculaire
Antimicrobien, activité antibactérienne par voie topique, surtout par l’extrait éthanolique (Escherichia coli , Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa dans l’ordre d’activité) et cicatrisant , antiviral (grippe)
Activité antibiofilm
Potentialisation des antibiotiques (ampicilline) vis-à-vis de Escherichia coli, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa
Anti-Helicobacter pylori
Activité potentielle dans l'hépatite B
Hépatoprotecteur diminue les transaminases (ALAT), hypotriglycéridémiant
Antidiabétique
Légendes :
En Angleterre, un brin d’aigremoine posé sous l’oreiller d’une personne la laissait endormie jusqu’au moment où l’aigremoine était enlevée.
Langage des fleurs : plante offerte en signe de gratitude. L’aigremoine est signe de confiance et jovialité.
Texte et photos Roland Gissinger (Anab)