Linaigrette à feuilles étroites, Linaigrette à épis nombreux (Eriophorum angustifolium)

LinaigretteLinaigrette à feuilles étroites, Linaigrette à épis nombreux (Eriophorum angustifolium)

5. Voici une plante marquée de son panache blanc. Vous la verrez de loin si  vous traversez une région où se trouve une tourbière. C’est de plus en plus rare en plaine mais il en existe encore un peu partout en haute montagne. Roland
   Nom scientifique : Eriophorum angustifolium Honck., 1782

9165. Autres noms communs : Herbe à coton, Chevelu des pauvres
      
      Origine du nom: vient du grec « erion », la laine et de « phoros », porter et  « angustifolium» est du latin qui signifie,  feuille étroite.
      
      
      Nom commun en dialecte : Simse, Flechtbinse, en  allemand Schmalblättriges Wollgras
      
      Nom anglais : common cottongrass or common cottonsedge
      
      Date de l’observation: le 2 juin à Erckartswiller(67) 
      
      Famille de plantes : celle des laîches, on dit aussi  carex. Elles appartiennent à la famille des Cypéracées.
      Elles ont l’apparence des graminées mais s’en différencient par de nombreux critères.  Elles n’ont pas de nœuds sur les tiges qui sont pleines et souvent triangulaires. Les feuilles sont insérées en spirale, sur trois rangs, l’un au dessus de l’autre  (2 chez les graminées). Les fruits sont  des akènes, des fruits secs qui ne s’ouvrent pas et dans lesquels la graine n’est pas soudée à l’enveloppe. Les fleurs possèdent 3 étamines fixées par leur base et deux à trois stigmates pour les fleurs femelles.
      
      Il existe plus de 5000 espèces de cypéracées de part le monde dont presque 200 en France métropolitaine.
      
      Catégorie: plante vivace, à stolons à allure d’herbe très résistante au froid et au gel.
      Les rhizomes riches en réserve permettent le développement rapide de la plante en début de saison.
      
      Hauteur: 20 à 80 cm
      
      Tige: assez  robuste, ronde. Elle est feuillée et n’a pas de nœuds contrairement aux graminées.
      
      Feuilles: étroites , de 3 à 6  mm de large , canaliculaires se terminant par une pointe triangulaire et de couleur vert foncé.
       

Fleurs de la Linaigrette à feuilles étroites, Linaigrette à épis nombreux (Eriophorum angustifolium)

Linaigrette à feuilles étroites, Linaigrette à épis nombreux (Eriophorum angustifolium)

1137012192226. : en  avril à juin  
               
               Fleurs: Les fleurs sont groupées en 2 à 8  épis de 3 à 5 fleurs de 4 à 10 mm. Les épis sont portés par des pédoncules lisses (au contraire de la linaigrette à larges feuilles Eriophorum latifolium) entourés de 2 à 3 longues feuilles retombantes ou bractées.
               
               Les fleurs sont très petites, 3 à 4 mm et de couleur vert-grisâtre.
               
               Les fleurs sont hermaphrodites et abritent 3   étamines et un pistil. Il est  terminés par  3 stigmates  blanc-grisâtre, plumeux, papilleux, seulement visibles à la floraison et quelquefois juste  après. Comme chez de très nombreuses autres fleurs, ils sont adaptés  pour favoriser la fécondation en collectant un maximum de grains de pollen, grâce à leur grande surface adhésive.
               
               Pollinisation : par le vent qui  disperse aussi les akènes
               
               Fruits : nommés "akènes  Les akènes portent chacun un pappus blanc brillant. Les plantes sont peu visibles et ternes en hiver mais  étincelantes en été avec leur panache blanc. Ce « morceau d’ouate » sert d’isolation thermique aux fleurs et graines en conservant le rayonnement solaire.
               L’ensemble de l’inflorescence mesure environ 5cm.
               Les graines peuvent être transportées à plus de 10 km. Un plant bien fourni peu produire  180 000 graines.
               
               Habitat : espèce acidophile. Certains plants ont été trouvés dans une eau à pH3 ce qui est déjà très acide pour un milieu naturel. Elle vit en pleine lumière, dans des milieux gorgés d’eau, pauvres  en nutriments  (oligotrophes) comme des roselières, prairies humides, sols alcalins , tourbeux, marais et bas marais . Elle  pousse jusqu’à 2000  m sur le  tout continent  européen, l’Asie et Amérique du Nord.
                
               Confusion possible : oui avec d’autres linaigrettes
               La Linaigrette à larges feuilles Eriophorum latifolium) pousse dans les tourbières calcaires et intermédiaires et la Linaigrette à gaine (Erpophorum vaginatum) dans les endroits plus secs..
               
               
               Protection et statut
               Plante devenue rare. Elle est protégée en Ile de France, Centre, Picardie, Nord-Pas-de-Calais, Aquitaine et classée VU Vulnérable en Poitou Charente, Haute-Normandie, NT  (en danger) en Pays-de-Loire.
               Elle est utilisée comme plante classement Znieff dans plus de 15 régions.
               Les ZNIEFF , Zones Naturelles d’Intérêt Écologique Faunistique et Floristique ont  pour objectif d’identifier et de décrire des secteurs présentant de fortes capacités biologiques et un bon état de conservation à partir de listes d’espèces peu courantes ou rares.
               
               Usage alimentaire :
               Les jeunes racines  et graines étaient consommées par les peuples des régions arctiques (Inuits, Inupiat) .
               
               Utilité:
               Les fibres de cette linaigrette e sont inaptes à une fabrication de textile. Ils étaient utilisés pour la production de papier en Allemagne, d’ oreillers en Suède et Angleterre,  mèches de bougie et de pansements pendant la Première Guerre Mondiale.
               Certaines parties de la tige subsistent longtemps dans le sol selon le cas. Cette plante set aussi aux archéologues d’indicateur du milieu de l’époque quand ils fouillent un endroit.
               
               Utilisation médicinale :
               Il était utilisé en médecine traditionnelle en infusion ou décoction pour les problèmes digestifs. Les peuples
               
               Les cypéracées  produisent dans leur métabolisme des stilbènes.
               Ils ont un grand potentiel dans le domaine médical : ce sont des molécules aux  propriétés anti-inflammatoires, cardio-protectrices,  vasculo et neuroprotectrices.
                
               Intérêt écologique :
               Nourriture intéressante pour les oiseaux ansériformes (canards, oies…)  et pour certains rongeurs. Des études ont été menées pour voir si cette plante pouvait être utilisée comme source de biomasse. L’accumulation de biomasse est liée aux conditions climatiques et varie d’un facteur de 1 à 5.  Il peu aussi capter l’azote mais son usage reste moins intéressant que certaines graminées comme Agrostis stolonnifera.
               
               
               Texte et photos Roland Gissinger (Anab
               
               Sources bibliographiques voir index biodiversité
               
               Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A Checklist 2001
               Nitrogen and Phosphorus Accumulation and Biomass Production by Scirpus sylvaticus and Phragmites australis in a Horizontal Subsurface
               MORPHOLOGICAL PLASTICITY AND MINERAL NUTRIENT CAPTURE IN TWO HERBACEOUS SPECIES OF CONTRASTED ECOLOGY 1987