Enquête mycologique, épisode 108, l’Hygrophore à disque jaune. Hygrophorus discoxanthus

Publié le 14 Octobre 2023

Identifier un champignon n’est pas chose aisée au premier abord et c’est pourtant une démarche essentielle pour éviter toute fâcheuse méprise qui peut devenir fatale si on consomme un champignon toxique ou mortel. L’enquêteur de la brigade d’identification des champignons apprécie tout particulièrement d’arpenter les forêts pour recenser tous les gangs fongiques qui s’y trouvent.

 

Scène du crime

 

Nous sommes le 30 octobre 2022, dans la forêt de Zetting, au bord d’un chemin forestier, sous hêtres.

Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Hygrophorus discoxanthus - Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Profil du suspect

 

La morphologie du champignon est classique, avec un pied et un chapeau. Le chapeau est visqueux, blanc puis ochracé par le centre. Les lames sont décurrentes, épaisses, blanches et espacées. Il n’y a pas de voile.

L’arête des lames est roussâtre.

Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Hygrophorus discoxanthus - Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Le pied, le chapeau et les lames réagissent en orange sous l’action de la potasse.

Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)
Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)
Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Hygrophorus discoxanthus - Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

En forêt, avec des lames épaisses, décurrentes et espacées, le premier réflexe est de penser au genre Hygrophorus.

 

Un mot sur les hygrophores

 

Ce sont des champignons assez faciles à reconnaître. Certains sont emblématiques de milieux naturels particuliers, faisant d’eux des espèces intéressantes pour les gestionnaires de milieux naturels. Saprophytes, ils se reconnaissent surtout à leurs lames souvent espacées, épaisses et cireuses au toucher. Leur sporée est blanche.

 

Sporée

 

La sporée est de couleur blanche, ce qui est conforme pour un hygrophore.

Sporée de l'Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Sporée de l'Hygrophorus discoxanthus - Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

On a suffisamment d’éléments pour identifier l’Hygrophore à disque jaune. Hygrophorus discoxanthus (Fr.) Rea

 

Examen par la police scientifique

 

Les spores sont amygdaliformes, de longueur 7,5-9 x 4-5 micron.

Spores au microscopeX1000 de l'Hygrophorus discoxanthus -   Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Spores au microscopeX1000 de l'Hygrophorus discoxanthus - Photo : Gilles Weiskircher (Anab)

Statut selon l’INPN : LC (Préoccupation mineure) sur la liste rouge des champignons supérieurs menacés d’Alsace.

 

Comestibilité : Indigeste

 

La conclusion de l’enquêteur

 

Cet hygrophore affectionne les hêtres. Facile à identifier avec l’aspect bicolore de son chapeau, il est peu commun

 

Texte, photos, et bibliographie : Gilles Weiskircher (Anab)

Rédigé par ANAB

Publié dans #champignons

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article