Enquête mycologique, Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina

Publié le 23 Décembre 2023

Identifier un champignon n’est pas chose aisée au premier abord et c’est pourtant une démarche essentielle pour éviter toute fâcheuse méprise qui peut devenir fatale si on consomme un champignon toxique ou mortel. L’enquêteur de la brigade d’identification des champignons apprécie tout particulièrement d’arpenter les forêts pour recenser tous les gangs fongiques qui s’y trouvent.

 

Scène du crime

 

Nous sommes le 14 décembre 2023, sous épicéas, dans le jardin d’un particulier à Wittring (57)

Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina Photo Gilles Weiskircher (Anab)

Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina Photo Gilles Weiskircher (Anab)

 

Arme du crime

 

Le champignon agglomère de nombreuses aiguilles d’épicéas à la base de son pied. Nul doute qu’il s’agit d’un champignon saprotrophe

Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina Photo Gilles Weiskircher (Anab )

Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina Photo Gilles Weiskircher (Anab )

Profil du suspect

 

La première observation à faire est qu’il s’agit d’un champignon grégaire, qui pousse en touffe. Le biotope est particulier aussi : sous conifères. Le sol est d’assise calcaire et fumé. C’est un champignon de petite taille, 5 cm de diamètre pour le chapeau. Les lames sont décurrentes. Avec cette morphologie, on peut supposer un membre du groupe des clitocybes.

Le chapeau est creusé au centre, hygrophane, légèrement strié au bord. Le pied est couvert par une pruine blanchâtre. Il convient de rester prudent avec la couleur : ça fait depuis plusieurs jours qu’il peut et les couleurs peuvent être lessivées.

A noter aussi que c’est un champignon tardif, qui est apparu après une période de gelée.

L’odeur et la saveur évoque de la farine rance

 

La police scientifique

 

Les spores sont elliptiques, 5,5-7 x 3-4 microns

Spores. Microscopie x1000 du Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina Photo Gilles Weiskircher (Anab)

Spores. Microscopie x1000 du Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina Photo Gilles Weiskircher (Anab)

Tous ces éléments suggèrent que le champignon récolté est le Clitocybe moisi, Clitocybe vibecina (Fr.) Quél.

 

Statut selon l’INPN : Classé en Préoccupation Mineure (LC) sur la Liste rouge des champignons menacés d’Alsace

 

Comestibilité : non comestible

 

La conclusion de l’enquêteur

 

Appelé aussi Clitocybe tardif vu qu’il apparaît tardivement en saison, c’est une espèce peu fréquente qui vient sous conifères.

 

Pour aller plus loin.

 

Champignons, ce qu’il faut savoir en mycologie. Guillaume Eyssartier, éditions Belin, 2018

 

Texte, photos, et bibliographie : Gilles Weiskircher (Anab)

Rédigé par ANAB

Publié dans #champignons

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T
Samedi à l'Anab, c'est Jour J. (Gi)<br /> Alors merci Gilles pour le blog mycologie du samedi, pour toutes les magnifiques photos, y compris la savante composition du Poisson du 1er avril.<br /> Joyeux Noël!
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W
Merci Toll d'apprécier notre rendez-vous quotidien consacré aux champignons.<br /> Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année.<br /> Amicalement,<br /> Gilles,