Exemple de symbiose réussie entre 2 espèces: le Laurier noble (Laurus nobilis)et le Blé spag (Triticum aestivalis)

Publié le 1 Avril 2024

Photos Lottie (Anab) - Lac du Lugano (Suisse)

Photos Lottie (Anab) - Lac du Lugano (Suisse)

Ces photos montrent le résultat d'un enchevêtrement, d'une association à profit réciproque. Il s'agit à l'évidence d'une symbiose entre 2 espèces végétales d'origine méditerranéenne : Laurus nobilis et Triticum aestivum variété intricata. Sur les photos, on distingue bien les fruits de ce dernier.

Origine des noms:

Laurus nobilis: du latin Laurus; selon le dictionnaire latin, le bois de laurier servait, à l'origine, aux purifications, d'où le caractère religieux et symbolique ensuite attribué au laurier. Chez les anciens, le Laurier était consacré à Apollon, un des grands dieux de la mythologie gréco-romaine.
Au pluriel, les Lauriers étaient symboles de Victoire. Au Moyen-Âge aussi, on nomme "lauréat", celui qui réussit ses examens. Il reçoit une couronne de laurier. Vous vous souvenez du mot Baccalauréat, "baies de laurier". Nobilis signifie "noble vous l'avez deviné.

Triticum aestivum: son étymologie estcomplexe: entre autres du latin farīna mais aussi du vieux perse óruza. Le mot le plus moderne, Spaghetti, est d'origine arabe, signifiant "fil" ou "ficelle"

Noms scientifiques:
Laurus nobilis adque Lyvais 2016
Triticum aestivum variété intricata Chris 1960

Noms français: symbiose du Laurier noble avec le Blé spag vertical

Nom allemand: Edler Lorbeer mit verflochtem vertikal Spaghetti, Gewürzlorbeer……

Nom anglais: Grecian laurel with intertwined vertical spaghetti or bay laurel or sweet bay.

Observation: le 25 mars, près du Lac du Lugano (Suisse)

Hauteur
Laurier noble : jusqu'à 10 mètres et le Blé spag vertical : de 3 à 4 dm

Famille de plantes:
Laurus nobilis:apparient à celle des Lauraceae (les Lauracées), famille de plantes à fleurs qui comprend plus de 2000 espèces réparties en 50 genres.
Triticum aestivum: à l'origine, une famille très vaste, répartie dans le monde entier (la famille des Poacées), puis 2 "grandes branches": Oryza sativa (branche asiatique), Triticum (branche essentiellement occidentale).
En tout: près de 900 espèces, réparties en une trentaine de genres.

Confusions possibles:

Laurus nobilis est à éviter de confondre avec le Laurier rose Nerium oleander et le Laurier cerise Prunus laurocerasus (les deux très toxiques)

Triticum aestivum intricata est plus épais que Triticum aestivum var Spaghettini, et moins large que Triticum aestivum Spaghettoni présent surtout en Europe méridionale.

Usage pharmaceutique:
Laurus nobilis: guérit les affections respiratoires, douleurs et contractures musculaires.
Placer des feuilles de ce Laurier sous l'oreiller: on préconise ce remède naturel pour profiter de ses effets antiseptiques et anti-inflammatoires; particulièrement recommandé en hiver pour dégager et même décongestionner les voies respiratoires.

Les propriétés thérapeutiques sont nombreuses:
La plante est anti-bactérienne, antivirale, fongicide, antalgique et antinévralgique, régulatrice du système, apte à soulager mycoses cutanées, inappétence, colites, flatulence, arthrite, rhumatismes, névrites, névralgies, anxiétés, psychoses, gingivites, aphtes, parodontoses. Une panacée utilisée depuis des générations en Italie et Grèce, les pays d'origine de ces plantes.

Triticum spag verticalis: pour cette espèce, il existe moins de recherches scientifiques. Elles se sont avérées grosso modo, non concluantes. Les seuls bénéfices prouvés sont la consommation de spaghettis . Elle améliore la convivialité et les bénéfices psychologiques. Ils sont à l’évidence un excellent remède contre un moral en berne.

Comme toujours, et avant toute utilisation, il faut consulter un médecin pour être averti des quantités à consommer (trop cela peut avoir des effets sur la masse corporelle) , des éventuels effets indésirables ainsi que des interactions possibles avec les médicaments classiques.

Usage culinaire:

Laurus nobilis : feuilles utilisées pour leur arôme caractéristique, en bouquet garni ou seules.

Spaghettis verticalis est souvent associé à la sauce tomate (avec huile d'olive, oignon et basilic au minimum) , aux fruits de mer et à une grande variété de sauces plus typioques et plus régionales.

Les pâtes, issues de la branche asiatique de la famille des Poacées ou de la branche Triticum europénne de cette famille, occupent une place de premier plan dans notre gastronomie familiale.

Exemple de symbiose réussie entre 2 espèces: le Laurier noble (Laurus nobilis)et le Blé spag (Triticum aestivalis)

Chers "Anabiennes et Anabiens",

Nous sommes le 1er avril et j'imagine que vous aurez reconnu le poisson d'avril dès les premières lignes.
Cet article présente la solution au Quiz du jeudi 28 mars 2024

Le 1er avril 2023 tombait un samedi. Samedi donc, jour Gi (lles). Si personne n'est tombé dans le panneau, le blog était super et m'a incitée à rechercher les canulars les plus mémorables du monde.
En Grande-Bretagne, les canulars du 1er avril (April Fool's Day) ne sont valables que jusqu'à midi pile. Je n'en connais pas la raison, et, jusqu'ici, personne n'a pu me renseigner.

Toujours est-il qu'un des canulars les plus connus de l'histoire a été présenté par la BBC le 1er avril 1957: "The Spaghetti Tree". Ce 1er avril-là tombait un lundi, jour de diffusion de Panorama, l'émission phare de la BBC.

Au départ, un petit échange d'idées entre le réalisateur et le caméraman de l'émission; ce dernier avait grandi en Autriche. Le rédacteur en chef de Panorama leur a alloué une somme de 100 livres sterling pour faire le tournage d'un fim muet près du lac de Lugano en Suisse. Le tournage a duré une journée entière. Les participants, arborant le costume traditionnel de leur région, ont cueilli des dizaines de kilos de spaghettis frais tout en luttant contre le fou-rire.

De retour à Londres, l'équipe n'a eu aucun mal à persuader le très distingué présentateur de Panorama, Richard Dimbleby, de faire, en voix off, un commentaire qui durerait trois minutes.

Il savait très bien que sa réputation rendrait le canular plus crédible.

Le lundi 1er avril 1957, à 21 heures, l'Arbre à Spaghetti fut présenté par Panorama à environ 8 millions de téléspectateurs. Le lendemain, le standard de la BBC et celui de l'Office de Tourisme Suisse à Londres étaient pris d'assaut.

Les réactions étaient vives et mitigées.

Entre autres, on voulait savoir où se procurer un arbre à spaghettis.

Q: "Comment peut-on propager cet arbre?"

R: "Vous mettez un brin de spaghetti dans de la sauce tomate et vous espérez le meilleur" (une des réponses d'un farceur de la BBC)

Q: "Pourquoi des spaghettis suisses et pas italiens?"

R: "parce que les spaghettis italiens poussent de manière horizontale".

Pas de farces du côté de l'Office de Tourisme Suisse où il était avant tout question de remettre les pendules à l'heure.

Comme le Poisson d'Avril avait été mijoté dans le plus grand secret, même le Président-Directeur Général de la BBC était tombé dans le panneau. Sa femme, voulant lui prouver que les spaghettis ne poussaient pas sur les arbres, alla vérifier dans l' "Encyclopedia Britannica" - pour constater que le mot "spaghettis" n'y figurait pas encore!

D'autres (dont une pléthore de pédants) voyaient ce poisson d'avril d'un très mauvais oeil:
"Le poisson d'avril ne compte plus après l'heure de midi"

"La BBC a vocation à éduquer et informer le public, non pas de duper la populace" (on était encore loin des fake-news et des subterfuges qui auront abouti à l'interview sur Panorama de la Princesse Diana).

Pourquoi ce Poisson d'avril est-il devenu l'un des plus fameux de l'histoire?

Côté médias:
La BBC (créée en 1922) avait une solide réputation, sa vocation étant de divertir mais surtout d'informer et d'éduquer les téléspectateurs.

Le présentateur Richard Dimbleby était connu pour ses reportages de guerre, dont le débarquement de Normandie. Après la seconde guerre mondiale, il était devenu commentateur d'évènements nationaux: les funérailles de George VI, le couronnement de la Reine Elizabeth II, les funérailles de Winston Churchill.

Panorama (création en1953) était une émission phare, un programme d'actualités axé sur l'investigation journalistique.

La crédulité des téléspectateurs:
En1953, les spaghettis étaient considérés comme étant de la "nourriture exotique". La plupart des consommateurs ne les avaient vus qu'en boîtes de conserves, incorporés dans une sauce tomate (voir photos).
Il faut situer cette ignorance et cette crédulité dans le contexte socio-économique de l'époque.
Le 4 juillet 1954 avait marqué la fin du rationnement des denrées alimentaires en Grande-Bretagne (en France, les tickets de rationnement avaient disparu le 1er décembre 1949).

Rédaction, documentation et bibliographie: Sylvie T. (Anab)

Liens bibliographiques

https://rarehistoricalphotos.com/spaghetti-tree-hoax-photos/ (en anglais)Interview (2015) du Rédacteur en Chef de l'émission Panorama de 1955 à 1959 (en anglais)
https://youtu.be/MEqp0x6ajGE?si=sSGiZ2GpWGvLmaKU
https://fr.wikipedia.org/wiki/Richard_Dimblebyhttps://www.topito.com/top-meilleurs-poissons-avril

Le Poisson d'avril ANAB du samedi 1er avril 2023. Il m'a incitée à rechercher les meilleurs poissons d'avril de l'histoire.
https://naturealsacebossue.over-blog.com/2023/03/enquete-mycologique-episode-special-une-nouvelle-espece-qui-revolutionne-l-histoire-de-l-alsace-bossue.html

https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/ficheconseil/laurier-sauce-10-questions-reponses/https://fr.wikipedia.org/wiki/Spaghetti
https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_pâtes
https://www.rtbf.be/article/la-bbc-a-100-ans-retour-sur-lhistoire-de-la-plus-celebre-institution-de-laudiovisuel-britannique-et-mondial-11087773
https://fr.wikipedia.org/wiki/Panorama_(BBC)#:~:text=Panorama est une émission de,1950 et les années 1960.