Potentille des oies, Anserine, Argentine ansérine (Argentina anserina)

Publié le 2 Juin 2024

Fleurs et feuilles de la Potentille des oies, Anserine, Argentine ansérine (Argentina anserina)

Cette Potentille des oies est une plante très commune dans notre région mais rare dans le sud. Comme les potentilles, elle a un potentiel médical important. dont il convient comme d’habitude de vérifier ses qualités
Comme toujours seul un médecin compétent prescrira ou non cette plante.
Roland

Nom scientifique : Argentina anserina (L.) Rydb., 1899
ancien nom : Potentilla anserina L.

Origine du nom: dérive peut-être du grec «Argentina», argent, comme le revers de ses feuilles et de « anser», l’oie, ses feuilles pour son allure de patte d’oie ou encore d’aliment pour les oies ??

Autres noms communs : Argentina, Potentille ansérine, Richette

Nom commun allemand/ dialecte : Gänsefingerkraut-

Nom anglais : silverweed, common silverweed or silver cinquefoil.

Date de l’observation: le 30 mai à Siltzheim (67)

Famille de plantes : celle des Rosacées, celle de nos arbres fruitiers comme le cerisier, le prunier, le prunelier, , le pommier, le poirier, l’amandier … mais aussi la fraise et l’églantier. C’est donc une famille économiquement très importante.
Les rosacées ont comme point commun des feuilles dentées. Les fleurs de symétrie 5, ont de nombreuses étamines et pistils composés de 5 carpelles.
Les poils de l’épiderme se transforment en aiguillons (ronces, roses) ou épines (prunelliers). Ce phénomène a été développé par ces plantes pour éviter le broutage par les animaux herbivores. Ce sont des défenses physiques qui complètent ou remplacent les défenses chimiques, les tanins que produisent les plantes.
Cette plante a été déplacée du genre Potentilla dans le genre Argentina suite à des études faites par Sojak en 2010 (1). Pour vous donner une idée de ces recherches qui modifient les noms voici l’histoire.
L’insertion des styles (extrémités des organes femelles) est subterminal chez le genre Potentilla et latéral chez le genre Anserina. Comme c’est très peu visible il a fallu attendre d’autres éléments et critères pour distinguer ces deux genres. Le critère le plus important a été la comparaison des ADN des chloroplastes, ces petits organites des cellules végétales qui transforment l’énergie du soleil en glucides grâce à la chlorophylle. D’autres éléments morphologiques comme la position de l’insertion des stipules ont confirmé ce classement.
Ce sujet n’est pas très facile. Il tente de vous expliquer que les noms des plantes ne sont pas modifiés au gré du vent mais modifiés selon des analyses génétiques qui retracent l’histoire des plantes et leur filiation avec les espèces proches et lointaines. A l’avenir d’autres changements de nom vont subvenir mais ils deviendront de moins en moins nombreux.

Catégorie : plante vivace, rampante, très feuillée

Hauteur: 5 à 20 cm

Tiges et racines: tige grêle, prolongée par des stolons atteignant 50 cm (80cm quelquefois) et radicante aux nœuds

Feuilles: elles mesurent 10 à 20 cm et sont découpées en scie, très régulièrement et en 15 à 25 folioles. Les dents sont linéaires. Les feuilles sont terminées par une seule foliole et couvertes d’un feutrage argenté sur le dessous.
Les feuilles s’ouvrent quand elles sont sèches et leur aspect brillant réfléchit la chaleur si elle est excessive.

Fleurs et répartition de la Potentille des oies, Anserine, Argentine ansérine (Argentina anserina)

Fleurs et répartition de la Potentille des oies, Anserine, Argentine ansérine (Argentina anserina)

Floraison: mai à août

Fleurs: fleurs de couleur jaune-or assez grandes, 2 à 3cm , solitaires au bout de longs pédoncules.
La fleur contient 10 étamines et plus et de nombreux carpelles.
Les 5 pétales sont obovales et sans échancrure. Ils sont deux fois plus longs que les sépales séparés par les dents de même taille qui forment un calicule.

Pollinisation : Cette fleur est auto-fertile, mais peut aussi être pollinisées par les insectes, en particulier par les diptères (mouches) et les coléoptères. Grâce à des marqueurs visibles dans l’ultra violet sur les nectaires.

Confusion : allure voisine des potentilles mais ses feuilles ont un dessous argenté d'un aspect vraiment unique.

Fruits: Ils sont nombreux et petits, ce qui facilite leur dispersion par les animaux et les humains.

Habitat : C’est une espèce pionnière à large amplitude de sols et d’humidité : prairies, endroits piétinés, fossés, bords des chemins. Elle tolère un peu de sel et préfère les sols humides et riches en azote . Elle est très répandue jusqu’à 1700 m. Comme elle a besoin d’humidité elle est rare dans le Sud.

Protection : la Potentille des oies très commune dans la moitié nord de notre pays est classée Znieff dans les «régions Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur
Les ZNIEFF , Zones Naturelles d’Intérêt Écologique Faunistique et Floristique ont pour objectif d’identifier et de décrire des secteurs présentant de fortes capacités biologiques et un bon état de conservation à partir de listes d’espèces peu courantes ou rares.

Utilisations médicinales:
Composants principaux de la plante
Des tanins, substances amères, du mucilage, des flavonoïdes et de la choline, des anthocyanidines, des hydroxy-coumarines, les acides phénoliques carboxyliques, des polyphénols et des phytostérols

Usages attestés :
Maux de gorge et saignements buccaux, diarrhées, douleurs abdominales, hémorroïdes, incontinence urinaire

Le paragraphe ci-dessous est copié de Wikiphyto ,

Propriétés

Astringente et anti-inflammatoire par voie interne et externe
Spasmolytique (les composés actifs ne sont pas connus, coumarines ?
Immunostimulant, stimule la prolifération des lymphocytes spléniques, augmente la production d'oxyde nitrique (polysaccharides)
Antioxydant (polysaccharides) ^[], protecteur vis-à-vis de l'œdème pulmonaire de haute altitude
Hépatoprotecteur (triterpènes)
Néphroprotecteur (polysaccharides), protège le rein de la toxicité du cadmium
Anti-hépatite B par inhibition de la réplication virale
Des tanins antimutagènes

Usage alimentaire : les rhizomes étaient quelquefois consommés en cas de disette en Asie.

Autre usage : les feuilles étaient utilisée dans les sabots pour absorber l’humidité et la sueur.

Texte et photos Roland Gissinger (Anab)

Sources bibliographiques voir index biodiversité
1/ Argentina Hill, a genus distinct from Potentilla – Jira Sojak 2010