Le Céraiste à cinq étamines, Céraiste variable (Cerastium semidecandrum)

Le Céraiste à cinq étamines, Céraiste variable (Cerastium semidecandrum)

Prenons de l’avance sur le printemps et découvrons ce Céraiste à 5 étamines, une petite plante des milieux sableux. Il n’est pas très fréquent chez nous mais une fois  installé, il peut couvrir de vastes espaces.
Roland

Nom scientifique : Cerastium semidecandrum L., 1753

Origine du nom : vient du grec "keras", la corne, allusion à la forme des capsules et de «semidecandrum», « sem = à moitié » et « decandrum = dix ».

Nom en dialecte et allemand : Sand-Hornkraut   auch Fünfmänniges Hornkraut

Nom anglais : little mouse-ear

Date et lieu de l’observation: le 4 avril à Mouterhouse (Moselle 57)  

Famille de plantes : celle des  Caryophyllaceae, comme  l’œillet des fleuristes et les stellaires dont le Mouron des oiseaux et la Stellaire graminée. La famille comprend 2000 espèces réparties en 80 genres. La plupart sont des herbacées disséminées dans l’hémisphère nord, le bassin méditerranéen en particulier.
Cette famille est homogène. Les caractères communs sont :
les feuilles opposées fixées sur des nœuds. Ce sont des épaississements d’anneaux de vaisseaux de la plante qui la rendent fragile à ces endroits.
La plupart des genres sont de symétrie axiale de type 5. Les pétales sont parfois soudés comme chez le silène ou non.
Les graines, souvent recouvertes de picots,  sont contenues dans une capsule s’ouvrant par des dents ou des fentes.

La centaine d’espèces de céraistes a comme caractères communs 5  pétales libres plus ou moins découpés, 5 sépales généralement libres, 5 styles. Le fruit est une capsule oblongue, cylindrique souvent courbée.  Rappelez-vous que les stellaires, très voisines ont en général 3 styles et une capsule ovoïde. Les céraistes sont annuels ou vivaces.

Type : plante annuelle, vert jaunâtre, basse ou très basse des milieux sableux

Hauteur: de 3  à 15  cm

Tige : dressée, à poils courts et glanduleux, sans rejet stérile (non terminé par une fleur)

Feuilles: elles sont ovales en pointe ou obtuses, opposées, non dentées, jusqu’à 1,5 cm de long

Le Céraiste à cinq étamines, Céraiste variable (Cerastium semidecandrum) et sa répartition

Floraison: de mars à juin

Couleur des fleurs  Les fleurs d’environ 8 mm, ont  5 pétales blancs non velus, disposés en roue, légèrement bidentés (1/8^ème) à leur périphérie. Elles sont disposées en cymes lâches 5 fleurs nombreuses à l’extrémité des tiges. L’intérieur de la fleur comprend 5 styles reliés à 5 carpelles soudés et 5 étamines (quelquefois 10)  à anthères (sacs polliniques) de couleur rouge avant maturité. Les fleurs sont entourées par 5 sépales  glabres à leur extrémité. Ils sont plus longs que les pétales. Ce dernier caractère est un critère important d’identification.
Les bractées, de petites feuilles, situées sous  l’inflorescence ont des bords membraneux et ne sont pas barbues.

Pollinisation : elle est réalisée par les insectes dont les abeilles domestiques et les mouches. Elle est capable de s’autopolliniser de manière efficace.

Confusion possible : avec d’autres petites fleurs blanches de la même famille et d’autres céraistes. Une flore précise est indispensable pour éviter les confusions. Son lieu de vie, sa taille et sa couleur vert-jaune sont ses éléments distinctifs  les plus aisés à retenir.

Habitat: le céraiste à 5 étamines vit dans des endroits lumineux , secs et sableux ou rocheux.  Cette plante est fréquente en France métropolitaine mais de manière irrégulière. Elle est quasi absente de l’intérieur de la Bretagne et du Centre Ouest (voir la carte). Elle est d’origine afro-européenne et se  trouve jusqu’en Russie et tout autour du bassin méditerranéen.

Fruit : c’est une capsule cylindrique à 10 dents de 5 à 7 mm.  Elle contient de nombreuses graines jaune orangé à brunes couvertes de petits tubercules. Ces graines très légères, sont disséminées par les animaux, l’eau et le vent après maturation, juillet à septembre. Les graines de cette plante résistent bien à l’eau de mer et colonisent de cette manière de nouveaux espaces. Le pédicelle du fruit est 1 à 3 fois plus long que le calice.

Statut de protection : Cette plante fréquente un peu partout n’a aucun statut de protection.

Usage alimentaire :
La plante jeune est consommée comme légume dans certains pays  où elle couvre le sol.

Usage et médical :
Aucun d’usage décrit dans wikiphyto ni ailleurs.



Texte et photos Roland Gissinger (Anab)


Sources bibliographiques voir index biodiversité

1/ Les céraistes
 

Comments

[Toll]

Une jolie petite plante, comme le suggère son nom anglais

[Anab]

Ok c'est mignon, les oreilles de souris Toll!

[Bern@rd]

Vivement le printemps en effet,!

[Anab]

Il faudra être patient Bern@rd, l'hiver n'est pas encore commencé
🎅🏿🎅🏿
Roland