L’Œillet des Chartreux ( Dianthus carthusianorum)

Publié le 6 Juillet 2025

L’Œillet des Chartreux ( Dianthus carthusianorum) et sa répartion selon INPN

Il existe plusieurs espèces d’œillets de couleur rouge dans notre région. Il sont toujours en petites ou très petites colonies ; Comment reconnaitre celui-ci ?
Roland

Nom scientifique : Dianthus carthusianorum L., 1753

Origine du nom : vient du grec « dios » dieu et « anthos » la fleur. C’est donc la fleur des dieux ! La fleur de Jupiter tant sa couleur et son odeur sont éblouissantes. L’autre partie de son nom, « carthusianorum », vient de l’usage qu’en faisait les moines de l’ordre des chartreux dans la région de Grenoble.
Un extrait de cette plante, riche en saponines ; était utilisé pour traiter les douleurs musculaires et les rhumatismes des moines et moniales.
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Nom allemand : Kart(h)äusernelke oder Steinnelke
Nom anglais : carthusian pink

Date de l’observation: le 20 juin à Sarre-Union (Bas-Rhin 67)

Famille de plantes : celle des Caryophyllaceae, celle de l’œillet des fleuristes, des stellaires comme le Mouron des oiseaux et la Stellaire graminée. La famille comprend 80 genres et 2000 espèces, la plupart sont des herbacées disséminées dans l’hémisphère nord, le bassin méditerranéen en particulier.

Cette famille est homogène. Les caractères communs sont :
les feuilles opposées fixées sur des nœuds. Ce sont des épaississements d’anneaux de vaisseaux de la plante qui la rendent fragile à ces endroits.
La plupart des genres sont de symétrie 5, axiale. Les pétales sont soudés comme chez le silène ou non.
Les graines, souvent recouvertes de picots, sont contenues dans une capsule ouvrant avec des dents ou des fentes.
Les œillets sont caractérisés par des sépales soudés, la présence de deux styles. Le calice mesure plus de 1.5 mm et est doublé d’un calicule. Chaque dent du calice a plusieurs nervures apparentes.

Type : plante vivace glabre à rejets stériles

Hauteur: de 15 à 50 cm

Tige : dressée, émise par une souche ligneuse et à 4-6 entre-nœuds, .grêle, à section carrée

Feuilles: elles sont linéaires (larges de 1 à 5 mm) et atteignent 7 cm de long. Les feuilles caulinaires ont une gaine basale de 3 à 15 mm de long bien visible sur la photo de feuilles. Les feuilles sont disposées par paires opposées et soudées sur les nœuds de la tige.

Floraison: mai à août

Fleurs : les fleurs d’environ 20 mm de diamètre sont roses éclatant ponctué de foncé sans former un cercle de rouge vif. La symétrie est radiale. Les 5 pétales sont dentés en périphérie. Ils ont une forme de coin à leur base et mesurent 10 à 15 mm de long sur la partie visible plate.
La partie visible est égale à un onglet, très fin qui prolonge le pétale et disparait dans la gaine du calice.Les fleurs sont groupées au sommet des tiges en groupes serrés de 2 à 12 fleurs à floraison décalée. Elles possèdent deux styles bleutés et 10 étamines libres aux anthères bleues à pourpres.
Le calice est cylindrique, en entonnoir de 12 à 18 mm de long à 5 sépales striés, glabres se terminant par une pointe effilée.

Les bractées (les feuilles sous le calice) et les sépales sont bruns, coriaces et secs. C’est le point de reconnaissance le plus évident et le plus facile pour nommer cet Œillet des chartreux.

Pollinisation : attention cette espèce est en danger
cette espèce n’est pas douée comme d’autres fleurs d’un pouvoir d’autofécondation. Elle dépend entièrement de la pollinisation par les insectes. La fleur est très plate et permet un atterrissage en douceur des papillons. Après ce constat positif, les conditions de sa reproduction sont plus "compliquées".
Les nectaires sont situés au fond du tube calicinal profond et étroit, donc difficile à atteindre pour de nombreuses espèces. Il mesure 15.3 +/- 2.6 mm pour un diamètre de 3 à 5 mm d’après l’étude de Bloch (1). Chaque fleur n’est apte à la fécondation que pendant 3 à 5 jours (selon la température). Elle est relayée ensuite par d’autres sur le même pied ou plus loin.

Le nectar de cet œillet est aspiré par de nombreux papillons, le Demi-Deuil (Melanargia galathea), le Souci (Colias hyale ), la Sylvaine (Ochlodes sylvanus), le Machaon (Papilio machaon) , l’ Hespérie du Dactyle ( Thymelicus lineola), le Damier de la Succise (Euphydryas aurinia ) et bien d‘autres.

Efficacité de la pollinisation par les papillons. Bloch (1) a observé la présence de 5 papillons dans sa zone d’études dans le Valais suisse et visitant l’Œillet des chartreux. Il a compté au microscope, après prélèvement des organes femelles (les styles) les grains de pollen déposés par les papillons. C’est un très bon indicateur d‘une reproduction efficace. Plus ils sont nombreux, plus important sera le nombre de graines.

En fait, seuls 2 papillons avaient un rôle important de pollinisation. L’un d’eux, le-Demi-Deuil (Melanargia galathea), déposait en moyenne 13.1 grains de pollen sur les stigmates d’une fleur visitée contre 9.9 pour l’autre. Bloch avait pour ces calculs, déduit 7.4 grains. C’était après comptage, le nombre de grains déposés par la plante elle-même sur des plantes témoins encagées sans intervention possible d ‘insectes.
L’autre papillon, dénommé la Grande coronide (Satyrus ferula) avait une fréquence de visite plus forte.
Sa conclusion finale est que cet œillet dépend de deux papillons seulement dans cette zone. Des recensements parallèles ont montré leur disparition de 50 % des sites recensés dans le secteur. A terme la survie de la plante est donc menacée si ces 2 papillons deviennent encore plus rares sur les sites où pousse cet œillet. Aucune autre espèce de papillon ou d'insecte n’est capable de prendre le relais. Il en résultera une faible production de graines accablées de consanguinité chez cet Œillet des chartreux. Il est classique que cet état aboutisse à la disparition de l’espèce.

Confusion possible : Les sépales bruns chez cet œillet sont uniques parmi les nombreux œillets de notre pays. Si on manque d’attention, il peut être confondu avec d’autres œillets assez voisins comme l’Œillet d’Armérie, l’Œillet delta, l’Œillet de Séguier ou sylvestre.
Cet œillet peut présenter une couleur très foncée en montagne comme d’autres plantes d’altitude. Ces pigments rouges permettent de protéger les plantes des effets négatifs des rayons ultra-violets du soleil en altitude. Sa couleur et ses fleurs plus petites en font une sous-espèce.

Habitat: cet l'Œillet des chartreux est un indicateur de pelouses sèches calcaires et de pentes rocheuses. Il se trouve aussi dans les haies, les forêts claires et des zones de montagne, landes, prairies pauvres sans pesticides ni engrais.
Il est absent des terrains acides et de l’ouest de notre pays. Il est présent dans toute l’Europe continentale et absent ailleurs.

Fruit : capsule cylindrique s’ouvrant par 4 dents. Elle contient de nombreuses graines fines et chagrinées en surface.

Protection : protégé par arrêté préfectoral comme de nombreux œillets pour en limiter la cueillette et l’exploitation commerciale :
plus particulièrement dans la Drôme, le Cher, le Calvados, Eure-et-Loir, la Loire-Atlantique, le Lot, le Jura, l’Isère. Il est plante déterminante de Znieff en Haute-Normandie, Centre-Val-de-Loire, Hauts-de-France, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes et Nouvelle-Aquitaine.
Par ailleurs il est protégé par la loi dans de nombreux pays, Autriche…

Écologie : cet œillet est la nourriture quasi exclusive des larves-chenilles d’au moins trois papillons de nuit: la Noctuelle de l'œillet (Hadena compta), la Noctuelle saupoudrée (Hadena confusa) et le Gothique bordé (Heliophobus reticulata). Il est pour eux une nourriture vitale.
Une étude (2) a montré une certaine tolérance à l’absorption de métaux lourds toxiques et présents dans des zones contaminés que sont le Cadmium et le plomb. Cette plante peut absorber du Cadmium avec une relative tolérance sur un pot de terre volontairement contaminée. Ce n’est pas le cas pour le plomb.
Une étude très récente (3) a été faite sur l’effet d’une moisissure Microbotryum carthusianorum, pathogène spécifique de cette espèce. Il a été prouvé que les difficultés de reproduction sexuée (prédation, manque pollinisateurs) étaient plus impactantes pour cette fleur que l’attaque par ce champignon. Cette étude confirme sa sensibilité à des difficultés dans sa reproduction déjà remarquées par D. Bloch en 2006.

Usage alimentaire et médicinal : plante devenant rare dans certains milieux, à protéger, à ne pas cueillir ni récolter.

Texte et photos Roland Gissinger (Anab)

Sources bibliographiques voir index biodiversité
1/ Pollination crisis in the butterfly-pollinated wild carnation Dianthus carthusianorum Daniel Bloch janv 2006
2/ Studies on lead and cadmium toxicity in Dianthus carthusianorum calamine ecotype cultivated in vitro E Muszyńska march 2018
3/Anther smut pathogens as important drivers of population dynamics of long-lived perennial plants: A case study of Dianthus carthusianorum
Klára Koupilová juin 2023

Autres caryophyllacées déjà présentés sur ce blog (cliquer sur le lien à droite)

Nom taxon français	Nom scientifique abrégé
Céraiste à 5 étamines, Céraiste variable	Cerastium semidecandrum
Céraiste aggloméré	Cerastium glomeratum
Céraiste commun, Mouron d'alouette	Cerastium fontanum subsp. Vulgare
Céraiste des champs	Cerastium arvense
Ceraiste vulgaire	Cerastium fontanum
Compagnon blanc/ Silène des prés	Silene latifolia subsp. Alba
Compagnon rouge, Robinet rouge	Silene dioica
Moehringie à trois nervures, Sabline à trois nervures	Moehringia trinervia
Mouron des oiseaux ou Stellaire intermédiaire ou Morgeline	Stellaria media
Myosoton aquatique, Stellaire aquatique, Céraiste d'eau, Céraiste aquatique, Malaquie aquatique	Myosoton aquaticum
Oeillet d'Armeria,Oeillet velu, Armoirie, Oeillet à bouquet	Dianthus armeria
Oeillet des Chartreux	Dianthus carthusianorum
Oeillet magnifique, Oeillet à plumet	Dianthus superbus
Oeillet prolifère, Petrorhagie prolifère	Petrorhagia prolifera
Sabline à feuilles de serpolet	Arenaria serpyllifolia var. serpyllifolia
Silène enflé, Silène commun, Clochette blanche, Claquel, Tapotte, Pétard	Silene vulgaris
Silène fleur de coucou /Oeil-de-perdrix	Lychnis flos-cuculi
Silène penché, Silène nutans	Silene nutans
Spergule des champs, Espargoutte des champs, Spargelle	Spergula arvensis
Stellaire alsine, Stellaire des sources, Stellaire des fanges	Stellaria alsine
Stellaire graminée	Stellaria graminea
Stellaire holostée	Rabelera holostea
Viscaire commune, Silène visqueux, Lychnide visqueuse, Lychnis visqueux,Croix de Jérusalem, Oeillet des jansénistes, Silène gluant, Attrape-mouche	Viscaria vulgaris