Le Chardon penché (Carduus nutans)

Publié le 31 Mars 2024

Fleurs, feuilles et tiges du Chardon penché (Carduus nutans) - Photo 3 Jean-Claude Li...

Fleurs, feuilles et tiges du Chardon penché (Carduus nutans) - Photo 3 Jean-Claude Li...

Ce chardon est l’un des trois chardons de notre région et reste rare. Il est plus fréquent le long des côtes et en montagne.
Roland

Nom scientifique : Carduus nutans L., 1753
synonymes : Onopyxus nutans, Ascalea nutans , Pternix deflorata

Origine du nom : « carduus» ancien nom latin de cette plante pour certains. « nutans » signifie en latin « penché», comme le capitule de cette plante.

Noms communs dialecte / allemand : Nickende Distel

Noms anglais : Musk Thistle

Date de l’observation: plante trouvée le 15 mai à Bouxwiller (67)

Famille de plantes : celles des Astéracées (anciennement Composées) qui comprend la marguerite, le bleuet, le pissenlit, les centaurées. Cette famille de plantes est particulière, car ce que le non initié prend pour une seule fleur, est en réalité un ensemble de minuscules fleurs réunies en une tête serrée appelé capitule. C’est une famille de plantes très évoluée. Elle se signale aux insectes comme une grande et seule fleur. L’insecte visite plusieurs fleurs sur chaque capitule et plusieurs capitules. Ces fleurs sont souvent munies d’aigrettes ou parachutes que le vent transporte au loin. Le grand nombre de fleurs et les aigrettes permettent une large dissémination des graines. L’occupation des sols par ces plantes est plus rapide que par la plupart des autres plantes. C’est pourquoi de nombreuses astéracées, d’origine exotique sont invasives.
Les chardons ou Carduus sont d’origine indo-européenne. On décompte 82 espèces selon Kew garden,une des principales références botaniques mondiales, dont une quinzaine d’espèces en France..
Le mot chardon est souvent utilisé de manière inappropriée. Des fleurs épineuses sont appelées chardons sans référence aux astéracées comme le Panicaut champêtre ou parce que leur aspect est voisin, comme certains cirses. Pour les scientifiques, seuls les chardons, ont un pappus simple (l’aigrette attachée au fruit). Les cirses ont des pappus ramifiés (plumeux, denticulés selon les auteurs) et ne sont donc pas des chardons.

Catégorie : plante bisannuelle (mais variable selon les conditions) à feuilles épineuses, à fleurs tubulées et à pappus non plumeux (voir la dernière photo).

Hauteur: 30 à 120 cm

Tiges et racines: plante à tige dressée, ramifiée, épineuse sous le capitule, issue d’une souche épaisse qui émet plusieurs tiges ne partant pas du même point.

Feuilles: à segments anguleux prolongés par de fines aiguilles. Elles sont couvertes de fins poils sur le dessous (aranéeuse) et se prolongent le long de la tige (décurrente).

Pollinisateurs et fruits et répartion du Chardon penché (Carduus nutans)

Pollinisateurs et fruits et répartion du Chardon penché (Carduus nutans)

Floraison: mai à juillet

Fleurs: les rameaux portent à leur extrémité de très gros capitules penchés de couleur pourpre, de 3 à 5 cm. Ils sont formés de centaines de minuscules fleurs dont la corolle est en tube. Chaque fleur contient des étamines et un pistil. A la périphérie se trouvent des bractées épineuses et aranéeuses pliées et étalées en étoile.

Pollinisation : cette plante attire des insectes pollinisateurs comme les abeilles, bourdons, et les syrphes (mouches aux allures de guêpes). Elle est aussi capable d’autofécondation.

Confusion : possible avec d’autres chardons. Il existe au moins 4 sous espèces de ce Carduus defloratus selon INPN, 2 en France selon Flora gallica.

Fruits : les fruits sont des akènes allongés de 3 à 5 mm. Ils sont de couleur jaunâtre. Chaque capitule peut en produire des centaines et chaque plante peut porter 20 à 50 capitules soit jusqu’à 20 000 graines par plante. Les akènes ont un pappus (ou aigrette) non plumeux de 1.5 à 2 cm qui facilite leur dissémination par le vent un mois après la floraison.

Habitat: ce Chardon penché aime les terrains calcaires, secs et ensoleillés. Il pousse sur les collines calcaires dites xérothermophiles, les endroits rudéralisés et les friches. Il est présent dans les sols perturbés jusqu’à 1800 m, dans toute l’Europe, la partie occidentale de l’Asie et l’Afrique du Nord. Il est devenu envahissant en Amérique du Nord, Océanie et Afrique australe où c’est un néophyte.

Statut de protection : cette plante n’est pas commune. Elle est classée VU, vulnérable dans le Limousin. Elle ne bénéficie d’aucun statut de protection

Effet comme plante invasive dans les pays où elle n’existait pas :
Ce chardon réduit la disponibilité de la biomasse fourragère pour le bétail en raison de la compétition pour les nutriments Les piquants de cette plante modifient le déplacements des animaux à travers la zone, diminuant encore davantage la disponibilité de la biomasse fourragère. Cela provoque également l’érosion des sols sur les routes et les friches.
Des insectes comme des charançons spécifiques ont été utilisés en lutte biologique avec succès en Californie.

Usage alimentaire :
la moelle de sa tige bouillie a un goût agréable. Les fleurs séchées sont utilisées pour faire cailler les laits végétaux.

Usage médicinal:
la médecine traditionnelle utilisait le Chardon penché pour guérir les affections de la prostate. Comme les autres espèces du genre carduus, il a été démontré récemment une efficacité contre les maladies du foie, le paludisme et contre la constipation.

Comme toujours, et avant toute utilisation, il faut consulter un médecin pour être averti des éventuels effets indésirables ainsi que des interactions possibles avec les médicaments classiques.

Symbolisme : le chardon (thistle) est le symbole de l’Ecosse, et de la devise, « qui s’y frotte s’y pique ». Ceux qui illustrent le chardon écossais le font 8 fois sur 10 ou plus avec des photos ou dessins de cirses. N’importe quoi ! Après cet article, ni eux ni vous ne devriez refaire cette erreur. 😛

Texte et photos Roland Gissinger (Anab) - relecture Bernard Weinzaepflen (ANAB)

Sources bibliographiques voir index biodiversité